Отдавна ли търсите рецепта, в която черният дроб е основната съставка? Вие сте на точното място! Пригответе птичи черен дроб с яйца и зеленчуци малко в необичайна форма.
Състав:
- 500 г пилешки дробчета
- 14 яйца
- 1/2 CL сол
- Зелен лук
- Копър
- Магданоз
- Черен пипер
Приближаване
- Сварете черния дроб и 6 яйца поотделно. Смелете готовия черен дроб, нарежете яйцата на четвъртинки и нарязайте на ситно билките с лук.
- Разбийте 8 яйца заедно със сол и черен пипер. Добавете билки, лук, черен дроб, яйца и всичко разбъркайте добре.
- Изсипете сместа в съд за печене, поставете във фурна, загрята до 180 градуса и печете 45 минути.
Ако искате сместа да е малко по-плътна, добавете към нея 2-3 PL брашно преди печене. Пожелаваме ви добър вкус!