Черупката от бял пъпеш е доста полезна. Микроелементите в състава им се борят със затлъстяването и подуването. Също така при дисбактериоза, колит, холелитиаза се препоръчва да влезете в кората на пъпеша. Честото използване на такъв продукт ще помогне за възстановяване и прочистване на течността в тялото.
Прочетете и за вкусно сладко от борови шишарки!
Залепени съвети
Яжте пъпеш, не бързайте да хвърляте кората. Те могат да бъдат консервирани през цялата зима и да готвят конфитюри. Тези, които се интересуват от това как да приготвят сладко от кора на диня, са получили няколко съвета за създаването на това необичайно ястие. Самата бяла кора няма отличен вкус. Той е по-неутрален или с нотки на неузрели плодове. Но когато се приготви в захарен сироп, той получава приятен сладък вкус. За тези, които искат да напълнят сладкото с други вкусови свойства, то се допълва от цитрусови плодове и подправки. От подправките обикновено използвайте канела, кардамон, ванилин. Ако искате да опитате, можете да вземете всякакви подправки, които харесвате, те няма да развалят сладостта.
Сладкото от брашнената кора може да бъде заварено в стандартен емайлиран съд. Собствениците на мулти-пивоварни единици няма да могат да приготвят такава изключителна сладка. Сладкото с всяка опция е отлично. Съхранявайте готовия десерт в хладилника в контейнер, затворен с найлонова капачка. Такова конфитюр лесно преодолява продължителното съхранение под възрастта на калай. Изсипете само на брега се нуждае от горещо, без да се чака охлаждане.
За да се получи хрупкавостта на готовата кора, те трябва да са в разтвор на сода. Те запазват формата си по време на съхранение и приклекват приятно по време на хранене.
При отделни алергични реакции към диня е по-добре да се яде храна от нейната кора.
Сладко от ракообразни от брашно без добавки
Ако сте прекалено мързеливи, за да страдате от приготвянето на сладкиши дълго време, тогава най-простата рецепта за сладко от кори от пъпеш е готова за вашето внимание. Вземете двете основни съставки - кора и захар (1: 1). За да поддържате формата на нарязаните частици, ще ви е необходима сода 1 чаена лъжичка, разредена с 1 литър вода.
- Изрежете зелената част от кората. Смелете много фино на порции.
- Накиснете в разтвор на сода за 10 минути. Изплакнете два пъти.
- Варете в сироп захар за 3 комплекта от 7 минути.
- Сладкото е готово!
Хак от дини в multivark
Тези, които искат да направят сладко от ракообразни от брашно в мултиварка, трябва да приготвят половин килограм пъпеши и същото количество захар. За да запазите формата на парчетата, изсипете 7 грама сода.
- Обелете тънката зелена кора от ракообразните на динята. Нарежете на ситно финото бяло месо.
- Потопете резачката в содовия разтвор за 30 минути. Излезте и изплакнете.
- Напълнете ракообразните с многослойна купа и добавете захарта.
- Задайте режим „Нивелиране“ и подгответе часа, докато го разбърквате няколко пъти. Чувствайте се свободни да отворите капака и да разбъркате.
- Завършеното сладко се изсипва в кутии и се върти. Съхранявайте в хладилник.
Можете да добавите лимонов или портокалов сок, за да получите цитрусов вкус.
Хак от дини с портокал
Сладкото от пъпеш с портокал има меден вкус и цитрусов аромат. Тази рецепта не осигурява етап на насищане на кората със содовия разтвор, те вече са чупливи с първоначално нарязаната кубична форма. Трябват ви 1,2 кг ракообразни и същото количество захар на купа. Друга съставка е портокалът. Тези, които желаят да направят това, също могат да създадат един лимон в композицията. Ако искате да направите сладко от дини в домашни условия, имате нужда от обикновен тиган, ренде за зеленчуци и стерилизирани чаши.
- Нарежете ивичестата зелена кожа от ракообразните от брашното. Получените суровини се нарязват на парчета.
- Налейте вода на парчета и варете 10 минути.
- Използвайте ренде за отстраняване на портокаловата кора.
- Изцедете портокаловия сок.
- Пригответе сиропа: сварете захарта във вода (3 чаши) заедно с кората и сока.
- Поставете кората в сироп и варете 7 минути. Оставете да се охлади напълно. Повторете тази процедура три пъти.
- Корковото сладко от водни мелодии за зимата трябва да се излива веднага след заваряване, горещо. За целта стерилизирайте готварските контейнери. Затегнете с калай. Затворете, докато изстине напълно. Не е нужно да се обръщате.
Преди обработката всяка част от кожата трябва да се почисти с вилица.
Сладко от пъпеш с лимон
За да направите конфитюр от пъпеш с кора от лимон ще отидете за два дни. Пригответе 2 контейнера от 0,5 литра, които ще съдържат 1 кг пъпеши. Приятната киселина създава 1 лимон и рафиниран корен - 1 чаена лъжичка кардамон и 5 грама ванилин.
Когато отстранявате кората от пъпеш от плодовете, по-добре е да закачите тънък червен слой целулоза. Той ще донесе аромат на пъпеш и вкус на сладко.
Увийте за зимата
За дългосрочно съхранение е по-добре да изберете консерви с малък обем с винтова капачка. Те се стерилизират задължително за около 7-10 минути, същото важи и за капаците. След проваки, използвайте тиган, за да вземете горещото сладко и да разпределите по банките. Трябва да попълните до самия връх. Избършете останалите сладкиши от врата, така че капакът да е чист. Затегнете капака. Това могат да бъдат не само винтови капачки, отлично прилягане и обикновена ламарина, която е здраво закрепена към врата благодарение на валцоващата машина. Подготвените инструменти се обръщат и се увиват в гореща кърпа. На следващия ден трябва да се охлади и едва след това може да се премести в камерата.
Сладко от пъпеш може да бъде безопасно приписано на специални ястия за готвене. Направете вкусна сладка от привидно ненужен продукт, това е успех. Вкусни конфитюри за вас и приятен апетит!