2.3. 2017 15:00 Жълтите ябълки не са толкова често срещани сортове като червените или зелените, които имат еднаква хранителна стойност и брой калории. Ябълките съдържат естествена захар и фибри, което ги прави добро и леко хранене. Жълтите ябълки не се предлагат във всички краища на света и се казва, че са сред най-калоричните.
Калоричната стойност на жълтите ябълки варира, също в зависимост от размера на ябълката. Една ябълка с диаметър около 4 сантиметра има 90 калории! Ябълките не съдържат мазнини, които биха допринесли за общата калорична стойност. Ябълката съдържа въглехидрати под формата на естествени захари и фибри.
Въглехидратите съставляват почти 100 процента от калориите на една жълта ябълка. Една ябълка съдържа приблизително 21 g въглехидрати, а 4 g идва от фибри. Една ябълка съдържа 10 mg калций, 10 mg фосфор, 150 mg калий и 8 mg витамин С. Дори тези хранителни вещества не допринасят за калоричната сума.
Не яжте ябълки
Ябълките са страхотни като сладки десятъци по всяко време на деня, но много хора свикват да премахват кожата си. Тази практика ни лишава от ценни хранителни вещества и енергия. Кората на средно голяма, сурова жълта ябълка съдържа 18 калории. Въз основа на дневния ни прием на около 2000 калории от диетата, това съответства на около 1 процент от калориите, които трябва да ядем за един ден.
Много калории в кожата идват от здравословни въглехидрати. Не яжте ябълки, те съдържат много съединения, които могат да са от полза за вашето здраве. Рутинът е химикал, който служи като антиоксидант, появата му е само в кожата. Този химикал предпазва тялото ви от увреждане на клетките, възпаление и проблеми с кръвообращението.
Калории в сушени ябълки
Сушенето на ябълки, както и другите плодове, е известно от векове. Той запазва нашите плодове за по-късна употреба. По-голямата част от водата се отстранява от плодовете по време на сушенето. Сушената ябълка е по-лека, има по-концентрирани хранителни вещества, което означава, че е и по-богата на енергия. Той е по-малко чувствителен към механични повреди и влошаване от прясната ябълка.
Мазнини и калории
Една чаша сушени ябълки съдържа около 200 калории. Той няма холестерол и по същество няма мазнини. Съдържа 57 g въглехидрати. За разлика от това, една голяма прясна ябълка, която тежи четвърт килограм, има 120 калории и осигурява половината захар. Голяма прясна ябълка има малко по-малко протеини и калий и малко повече калций. Процесът на сушене премахва по-голямата част от витамин С от сушените ябълки, докато прясната ябълка съдържа 10 mg, което е 17 процента от препоръчителната дневна доза витамин С.
Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар