Поленът е рядък. Без опрашването жизненият цикъл на голям брой растения би бил унищожен и свят без растения би бил мъртъв. Благодарение на полените, плодовете и семената растат.
Пчелите трябва да събират милиони миниатюрни поленови зърна и да ги транспортират до кошера на крака! Независимо дали им харесва или не, те трябва да "ловуват" за цветен прашец, защото в противен случай не биха оцелели - те черпят много хранителни вещества от него.
Химичен състав:
- главно захари - нишесте, калоза, глюкоза, фруктоза, захароза
- протеини - особено ензими
- аминокиселини - пролин, липиди, стерини
- мастни киселини
- флавоидни и каротиноидни багрила
- нуклеинова киселина
- вещества за растеж
Съдържанието на витамини в полените е много по-високо, отколкото само в меда и прополиса. Поленът се използва като хранителна добавка, т.е. концентриран хранителен продукт. По време на употребата му обаче е необходимо да се намали количеството консумиран животински протеин. Изследванията показват, че 20 г прашец отговаря на 1 кг месо, като поленът е много по-ценен протеинов продукт.
Ефекти на полени
Поленът е една от най-ценните естествени хранителни добавки. Съставът на цветен прашец влияе върху това къде растат растенията. Обикновено съдържа 20% протеини, 35% въглехидрати, почти 5% мазнини. Той е относително калоричен - 100 грама съдържат 250 калории. Богато е на витамини от група В и витамин С (12 mg/100 g). Съдържа и микроелементи като. желязо, калций, магнезий, кадмий, фосфор, .
- регенерира тялото след изтощителна болест
- премахва анемията
- помага при анорексия и недохранване
- лекува чернодробни заболявания, включително жълтеница и цироза
- изгонва хроничния запек
- се е доказал при косопад
- хармонизира кръвното говорене
- прочиства кръвта
- разгражда холестерола
- стабилизира нивата на хормоните
- той е похвален от жените в менопауза
- укрепва паметта, концентрацията
- повишава защитните сили на организма
Дозировка
Използваме прашец сутрин на гладно след 1 чаена лъжичка на ден (можем да го смесваме с мед) и го пием с вода. Не се препоръчва да се използва прашец вечер.
Максималната дневна терапевтична доза е 20 g (5 g = 1 хълмиста лъжица кафе). След две седмици е необходимо да се направи 5-дневна почивка и да се продължи отново две седмици. Оптимално е употребата да се повтаря няколко пъти в годината, особено в началото на всеки сезон.