един

Не харесвате ли цвекло, въпреки че знаете, че е много здравословно? Но изобщо не трябва да се биете, има безброй рецепти от цвекло, които са буквално деликатес благодарение на правилния послевкус. В същото време класическият му, „сладък“ вкус изобщо не се усеща в тях и затова тези, чийто стомах се вдига, се наслаждават на него само при мисълта за това. И така, ще преодолеете ли и ще опитате? Определено си струва толкова много ползи за здравето, които тя има. Самите лекари го препоръчват като чудесно средство за лечение на анемия например.

Печени с чесън

Имаме нужда от:

  • 2 бръмбари
  • ½ кг картофи
  • 4 скилидки чесън
  • зехтин
  • сол
  • пипер

Приближаване: Варете цвеклото за около ½ часовник, оставете да се охлади, обелете и нарежете на колела с дебелина около 1 cm. Обелете картофите и ги нарежете на колелца. Натиснете чесъна и смесете със зехтина. Поставете слой картофи в съд за печене, слой цвекло върху него и отново слой картофи. Посолете, подправете и подправете всеки слой с чесново масло. Печете във фурната на 180 ° C за около 60 минути.

Сироп от цвекло

Имаме нужда от:

  • 1 кг цвекло
  • сок от 2 лимона
  • 1 л преварена вода
  • 2 опаковки лимонена киселина
  • 1,5 кг захар (за предпочитане тръстика)
  • Packaging Консервантна опаковка
  • няколко капки есенция от ванилия, малина или ягода на вкус

Приближаване: Обелете ръкавицата в ръкавици, нарежете я на парчета и я смесете в блендер. Добавете към преварена и охладена вода, добавете лимонов сок и разбъркайте добре. Оставете сместа да престои в хладилника за 24 часа и разбърквайте от време на време. На следващия ден прецедете през по-дебело сито и добавете захар към сока. Разбъркайте, докато се разтвори. Накрая добавяме лимонена киселина, консервант и който иска вкусът да бъде перфектно покрит, както и ароматът на вкус. Изсипете в измити бутилки и съхранявайте в хладилника.

Супа от цвекло

Имаме нужда от:

  • 2 бръмбари
  • 1 глава лук
  • 1 заквасена сметана
  • лимонов сок
  • сол
  • пипер

Приближаване: Нарежете обеленото цвекло на кубчета и ги сварете във вода заедно с целия лук. Оставете да заври и варете около 20 минути, докато цвеклото омекне. Подправете със сол и черен пипер, наберете лука и разбъркайте. Добавете лимонов сок и сметана.

Обичате ли цвекло? Какви ястия използвате за приготвянето му? Пишете на други читатели в дискусията.