Ресвератролът, намиращ се в гроздето, има силни антиоксидантни и други подобряващи здравето ефекти. Сега ново изследване показа, че то ги развива и чрез стимулиране на производството на друго вещество, не по-малко важно за организма.
Това обяви в Journal of Biological Chemistry Фън Лиу от Центъра за медицински науки към Тексаския университет в Сан Антонио (САЩ) с колеги. Те откриха, че ресвератролът увеличава производството на адипонектин. Това е хормон, секретиран от клетките, които произвеждат и съхраняват мазнини. И двете вещества значително облекчават неблагоприятните ефекти от затлъстяването, диабета, т.е. инсулинова резистентност и стареенето.
Изследователите извличат този ефект на ресвератрол върху адипонектин от експерименти както с клетъчни линии, така и с животински модели. "Резултатите от това изследване трябва да представляват интерес за всички, които са с наднормено тегло, диабет и застаряват. Констатациите изглежда дават важна информация за разработването на нови лекарства, свързани с това", каза Фън Лиу. През 2009 г. някои изследователи от Тексас откриха, че бактериалният продукт рапамицин удължава живота на мишките. Това става чрез рапамицин, потискащ активността на ензима mTOR (мишена на рапамицин за бозайници). Това вещество изпълнява разнообразен набор от важни функции в тялото, особено в метаболизма и енергията. Биохимичният път на mTOR е слабо регулиран при редица сериозни човешки заболявания, включително някои видове рак. През 2010 г. Feng Liu и колеги демонстрираха, че подобно на рапамицин, ресвератролът потиска mTOR активността.
Източник: UT Health Science Center San Antonio Communications, 6 януари 2011 г.