Какъв чай е това?
Това е чай, наричан още "императорски чай". В истинския смисъл на думата това дори не е чай - той се получава от специално отгледани дървета, за разлика от други, където листата идват от чаено дърво. Този чай е кръстен на град Пуер в китайската провинция Юнан, където първоначално е преработен. Смята се за най-стария чай в света, защото се пие в Китай повече от 2000 години.
Чаят Pu erh се използва в източната медицина за нарушаване на баланса на Ин и Ян. Като европейци концепцията за ин и ян не ни казва много, но можем да наречем такъв дисбаланс, например излишък от лоши телесни мазнини. В китайската медицина обаче лошите телесни мазнини не са това, което ги считаме за. Те са предимно лоши мазнини, приемани на диета.
Чудотворни ефекти
Казват, че Pu erh е най-добрият чай за своите ефекти. Той разгражда излишните мазнини, помага за смилането на стомаха, понижава холестерола и може да разшири кръвоносните съдове, като по този начин понижава кръвното налягане. Освен това помага за детоксикация на организма и може да повлияе положително на други заболявания. Другото му положително е, че затопля тялото и има отличен вкус.
Както е на вкус?
Pu erh не е класифициран като черен или зелен чай, той е отделен вид. Класическият насипен чай е по-евтин, пресованият Pu erh е с по-високо качество. В Китай те дори се притискат в различни форми - звезди или тухли. Пресованият чай има по-мек вкус и можете да го вливате в продължение на 15 минути - дори след изтичането им той ще запази сладкия си, леко земен вкус.
Няколко специалисти по чай препоръчват да запазите един сервиз за чай само за Pu erh поради силния аромат, който по-късно може да покрие друг чай.
Естествено изгаряне на мазнини?
Чаят Pu erh има много полезни ефекти, един от които е намаляване на теглото. Установено е, че е възможно да намалите теглото си, като пиете този чай редовно. Препоръчително е да изпиете чаша, преди да ядете някаква мазна храна. Въпреки това влиянието му върху загубата на тегло много често се надценява - трябва да се има предвид правилото „енергийният прием не трябва да надвишава разходите“. За да се постигне ефект на горене, трябва да са достатъчни три чаши на ден в продължение на поне един месец.
Като минимум трябва да опитате този чай. Ако харесвате Pu erh, той ще стане част от всеки ден.