Златната ера на антибиотиците изчезна: те в крайна сметка ще бъдат нашата разруха >>

чесънът

В миналото чесънът се е използвал главно като помощно средство при различни заболявания - от стомашни проблеми, през инфекции до импотентност. А проучвания от експерти отдавна показват, че поради големите си ползи за здравето чесънът може да играе важна роля в профилактиката на рака и сърдечните заболявания, към която принадлежи най-честите причини за смърт в днешно време.

Защо чесънът има такава лечебна сила?

Чесънът съдържа две основни съединения, аминокиселина, наречена алицин, и ензим на базата на протеин, наречен алиназа. Алицинът е летливо вещество, което оцелява само за няколко часа, но е мощен природен антибиотик - около петдесет и по-силен от пеницилина.

Чесънът обаче има и силни антибактериални и антивирусни ефекти. В допълнение към основните съединения, той съдържа и десет различни естествени захари, включително фруктоза, глюкоза и инсулин, както и големи количества минерали като мед, желязо, цинк, калций, манган, алуминий и селен.

Благодарение на всички тези вещества, чесънът има наистина силна лечебна сила, вътре в тялото работи, като поддържа способността на белите кръвни клетки да се борят с инфекциите и стимулира всички имунни клетки в тялото, които са важни в борбата както с вирусни, така и с бактериални инфекции.

Въз основа на дългогодишния опит на хора и експерти, а също и въз основа на много проучвания, е доказано, че чесънът може да бъде изключително полезен не само за профилактика, но и в тези случаи.

За какво може да помогне чесънът?

Исхемична болест на сърцето - например острата (първата в списъка с най-честите причини за смърт днес) е форма на исхемична болест, при която сърдечната тъкан е увредена. Причината за инфаркт най-често е запушването на клон на коронарната артерия от кръвен съсирек. И това е точно това, което чесънът може да помогне, защото може да разтвори покритието, което се образува върху кръвоносните съдове и би довело до образуване на съсиреци, а също и да предотврати по-нататъшното му образуване.

Висок холестерол - Доказано е, че чесънът има по-ниски нива холестерол.

Бременност - Изследвания на гинеколози в Лондон предполагат, че употребата на чесън по време на бременност може да намали риска прееклампсия и няколко други проучвания също показват, че той може да подпомогне и стимулира здравословното развитие на детето, също така намалява риска от усложнения при раждането или риска от ниско тегло при раждане на детето.

Бактериални инфекции - Чесънът наистина е естествен антибиотик, той може да убива бактерии и в същото време предпазва тялото от токсини, които причиняват инфекция в тялото. Няколко пъти е потвърдено, че има същите ефекти като пеницилина, скорошно проучване го доближава дори до по-модерен антибиотик, наречен хлорамфеникол, който често лекува коремен тиф или дори конюнктивит. Интересното е, че кръвта на хората, които редовно получават чесън, може да убие бактерии, но може да бъде унищожена и от пара от прясно нарязан чесън до разстояние 20 cm. В миналото чесънът се е използвал и за лечение на туберкулоза.

Вирусни инфекции - Независимо дали става въпрос за настинка или други вирусни инфекции, чесънът е наистина голям помощник в такива случаи. Също така може да лекува кашлица и раздразнено гърло, облекчавайки болката и дразненето.

Импотентност - чесънът отдавна е известен афродизиак и изследванията потвърждават, че той насърчава по-добрия приток на кръв към гениталиите и може да повлияе положително на механизма на мъжката ерекция.

Рак - Ефектите на чесъна при профилактика или лечение отдавна са интересни за учените и техните изследвания са дали интересни резултати - например, че чесънът алицин може да забави растежа на туморните клетки, чесънът в кръвта да намали туморите и т.н., но най-важното е, чесънът значително допринася за значително укрепване на имунната система, от което се нуждаем както в профилактиката, така и в борбата срещу рака.

Стомашни язви - Чесънът е полезен при лечение на инфекции и различни заболявания на стомаха и червата, включително стомашни язви. Той не само убива вирусите и бактериите, които причиняват тези заболявания, но може да стимулира стомашната лигавица, да стимулира секрецията на стомашни сокове, да намали прекомерната стомашна активност, да помогне за добро храносмилане, да регулира функцията на дебелото черво, да предпази от запек и диария, да намали риск от образуване на кръвни съсиреци, с една дума помага на здравите механизми на храносмилателната система.

Паразити - дори и днес много хора страдат от паразити, най-често срещаният от които е mrle човек, нематоди или тении. Въпреки че лекарствата с рецепта са бърза и ефективна форма на лечение, нашите баби и баби не могат да си позволят ефектите от суровия чесън. Според тях повишените му дози могат да убият паразитите в тялото или да ги изхвърлят от тялото.

Но внимавайте - трябва да го използвате правилно!

Мнозина добавят чесън към храните не само заради отличителния му вкус, но и защото вярват, че ще направят нещо за здравето си. Също така, не всеки може да яде суров чесън просто така, затова предпочита да купува различни таблетки, заместители или чеснови масла. И в крайна сметка някой може да бъде притеснен от миризмата, която остава в дъха, но понякога и в потта след приема на чесън. Но ако искате да приемате чесън като истинско лекарство, трябва да следвате и да мислите за определени правила, в противен случай или ще намалите, или напълно ще потиснете неговите ефекти и такова лечение всъщност ще бъде безполезно. Ето 5 грешки, които трябва да избягвате, когато използвате чесън.

1. Не таблетки и маслени капсули

На пръв поглед тази форма на лекарство изглежда по-приемлива, по-приятна и най-важното по-удобна, отколкото някога сте имали пресен чесън, който може да предизвика сълзи в очите ви и да ви остави с неприятна миризма. Но когато се съобразите със здравето си, ефектите от всякакви таблетки или капсули са много, наистина много по-малки, отколкото ако имате скилидка пресен чесън.

2. Не варени

Чесънът се използва в ястия като подправка или подправка, което е хубаво, но ако искате да използвате чесън като лекарство, трябва да знаете, че готвенето или всяка друга термична обработка ще премахне целия алицин от чесъна. Така че дори в този случай, само пресни, най-добре смачкани или нарязани на тънки филийки.

3. Защитете своята микрофлора

Тъй като чесънът е наистина силен антибиотик, трябва да обърнете внимание и на здравословната микрофлора. Подобно на други лекарства, той може да убие добри бактерии. Ето защо, ако сте започнали лечение с чесън, трябва да помислите и за това пробиотици и се отдайте на тях в по-голяма степен (за предпочитане разбира се от природни ресурси и храна).

4. Внимавайте за стария чесън

Важно е да се научите да различавате стария чесън от младия, защото старият чесън не е толкова силен и има по-малко ефекти. Добър и силен чесън и най-подходящият за лечение е чесънът със зелена ивица в средата. Ако държите такъв чесън в ръцете си, можете да сте сигурни, че той притежава точно лечебната сила, от която се нуждаете. Идеално е да получите биологичен или домашен чесън за такава употреба.

5. Точната дневна доза

По време на лечението с чесън няма да е достатъчно да се яде по една малка скилидка чесън на ден, той ще покаже силата си само когато се консумира в по-големи количества. Според експерти има само две до три средни скилидки чесън на ден, някои от тях твърдят, че точно такава доза, дори за кратко време, ефективно помага в борбата с инфекцията или други проблеми.

Нашият съвет: Най-добре е да смилате скилидка пресен чесън просто или да го смачквате и изяждате, но със сигурност не всеки може да търпи нещо подобно. Така че можете да помогнете, като смесите пресен чесън (нарязан или натрошен) или го добавите към нещо, което харесвате - като мед, компот, месо, извара и т.н. или го пиете с нещо. Най-често пресният чесън се пие например с мляко, което неутрализира пикантността му и възможната миризма в дъха.

Те откриха чудодейно лекарство, което познаваме отдавна: Кисело зеле >>