Как се появи смърфовата боя?
23 април 2020 г. в 6:00 ч. Николета Вехтерова
Хранителните оцветители имат богата история, която е толкова разнообразна, колкото и самите оцветители.
Естетиката, но също така и вниманието, което храната привлича в социалните мрежи, са една от причините тя да не се променя толкова скоро.
Обикновено може да не мислим за това, но някога в храната са се използвали опасни добавки, които никой (до определено време) не е регулирал, но постепенно започват да получават имената си и се въвеждат интересни цветове, които трудно се намират в природата.
Законът дойде с цвят
През втората половина на 19 век периодичната преса в Англия публикува съобщения за трагедиите, причинени от цветна храна. Липсва обаче законодателство срещу опасните добавки, т.е. добавките.
Цветни серии
Промяната дойде късно и не на Британските острови.
През 1882 г. германското правителство забранява в храните арсен, мед, живак и подобни „опасни минерали“.
В Съединените щати Законът за чистотата на храните и лекарствата идва едва през 1906 г., но има значително въздействие върху индустрията, намалявайки списъка от 700 разрешени багрила до седем.
Оттогава само Ponceau 3R (4R сега е известен като E 124), Azorubin S (сега E 123), Erythrosine (червен, E 127), Indigo carmine (E 132), Light Green SF, Naphtol Yellow S и Orange 1 ( забранено през 1956 г.).
В Обединеното кралство те одобряват обширен закон за храните и лекарствата едва през 1938 г.
Броят им беше даден на насекоми, витамини и пепел
Вече имам абонамент - регистрирайте се
- неограничен достъп до съдържанието на Sme.sk, Korzar.sk и Spectator.sk и икономическия ежедневник Index
- повече от 20-годишен архив Sme.sk
- четене и интервюта от приложенията на TV OKO/TV SVET, Víkend и Fórum
- неограничени дискусионни постове
- неограничен достъп до видеоклипове и словашки филми на Sme.sk
- налични на компютър и в приложения за Android и iPhone
Обработката на лични данни е предмет на Политиката за поверителност и Правилата за използване на бисквитки. Моля, запознайте се с тези документи, преди да въведете вашия имейл адрес.