"Иска ми се времето на цъфналите глухарчета да може да бъде спряно."
Твърди се, че жълтото е цветът на жизнеността, имунитета, активността, оптимизма и желанието за живот. Той влияе значително върху мисленето, самочувствието и креативността и потиска емоциите. Мислите ли, че е случайно, че мъничките цветя, които засяват всички поляни и полета, също са облечени в цвета на слънцето?
Старата матере вече знаеше, онзи пролетен цвят помага при болки в жлъчния мехур и чернодробни заболявания.
И какво можем да използваме от глухарчетата?
Правим най-добре, ако не изхвърляме нищо, защото цялото растение е лечебно. Писма обикновено се събират преди цъфтежа, корени рано през пролетта или есента и беше по време на цъфтежа.
Тревната глава наднича изпод брезата и под бука. Тънко стъбло, жълто цвете, развеселява пролетния свят. Какво е?
Отговорът на нашия пъзел е прост. Скритото в него цвете помага на хората от векове да се справят с:
- заболявания на черния дроб и жлъчния мехур, проблеми с панкреаса и камъни в жлъчката
- прочистване на червата, бъбреците и пролетното детокс тяло
- токсини в кръвта
- проблеми с храносмилането и стомаха (прочиства го, отървава се от подкиселяването)
- умора и обща слабост
- анорексия
- проблеми с пикочните пътища
- акне и обриви
- ревматизъм и диабет
Растението, което мнозина от нас считат за плевели, съдържа витамини А, В, С, минерали, калий, калций, желязо и натрий. Затова, вместо да се отървете от тях, по-добре събирайте зелени листа (в идеалния случай преди цъфтежа и вкусете студена кухня с тях - можете да ги използвате вместо рукола в салати).
Започнете няколко корена, които можете да използвате пресни или сушени. Коренът а именно, той пречиства кръвта, ускорява храносмилателния процес и го освежава. Има дразнещо и диуретично действие. Имаме и добри новини за тези, които страдат от дебела кръв.
Коренът на глухарчето разрежда кръвта им.
Чаят от глухарче прочиства кръвта, което е особено ценено от хора с проблеми акне, също премахва сърбеж, лисици а обрив от различни видове. Малко хора знаят, че най-полезната част от глухарчето е. Няколко консумирани сурови ще помогнат при хронично възпаление на черния дроб и ще се възползват от захарните бръмбари.
Тези, които се притесняват умора и слаб имунитет, трябва да се облече 14 - дневно лечение, по време на които се наслаждават на пресни билки от глухарче. Не трябва да се притесняваш. Горещият вкус ще ви изненада малко отначало, но благодарение на сочността определено ще ви хареса глухарчето и никога повече няма да се ядосате на децата си, когато те покафенеят при събиране на редки цветя, дръжки.
Пригответе вкусно глухарче "мед"
Имаме нужда от: 400 глави на глухарче, 1,5 литра студена вода, 1,5 кг гранулирана захар, 2 лимона
Приближаване: Поставете главите на глухарчето в тенджера със студена вода, добавете нарязания лимон и оставете да заври. Оставете да ври 15 минути и го оставете да престои 24 часа, след като го изключите.
НАШИЯТ СЪВЕТ: Ние не мием главите на глухарче, за да не ги освободим от рядък прашец
НАШИЯТ СЪВЕТ: Лимоните се оставят накиснати за 15 минути във вода с оцет, за да се отмият всички примеси от кората. След това ги нарязваме цели и с кората и ги използваме в рецептата.
На следващия ден прецеждаме през марлята, защото там преминава най-много сок. Добавете захар, гответе на слаб огън при непрекъснато разбъркване, ако е необходимо (на практика 1,5 часа), докато "медът" се сгъсти.
НАШИЯТ СЪВЕТ: Накрая събираме пяната със сито, така че да получим красив бистър краен продукт.
Започнете с такава здравословна доброта редовно в събота сутрин, можете също да опаковате хляб с "мед" за деца на десет в училище.
PS: Глухарче "мед" няма нищо общо с класически пчелен мед. Това е просто сладък деликатес на основата на захар, който домакините се готвят да разнообразят менюто от незапомнени времена:)