Вече сравнете цените за този продукт няма магазин в списъка.
Развитие на цените
Получете преглед на развитието на цените в избрания от вас период.
Callebaut Млечен шоколад за фонтана 37,8% 4 x 250 g
В момента най-ниската цена: € 14.49
Ценова охрана
Callebaut Млечен шоколад за фонтана 37,8% 4 x 250 g
В момента най-ниската цена: € 14.49
Ценова охрана
Callebaut Млечен шоколад за фонтана 37,8% 4 x 250 g
В момента най-ниската цена: € 14.49
Спецификация
Описание
ОПИСАНИЕ Истински белгийски шоколад Callebaut за приготвяне на фонтан от млечен шоколад със съдържание на 37,8% какао има деликатен вкус и гладка консистенция поради действителното съдържание на какаово масло и какао на прах. ВНИМАНИЕ: При високи летни температури ние не гарантираме състоянието, в което шоколадът ще дойде при вас. Това е така, защото шоколадът се разтваря при по-високи температури. СПЕЦИФИКАЦИИ Състав: какаова маса, какаово масло, захар, мляко на прах, емулгатор: соев лецитин, натурален екстракт от ванилия Мин. съдържание на какао: 37,8%, минимум 19,4% млечно съдържание Алергени: Съдържа соя, мляко (лактоза). Мога. Пълно описание
Параметри на продукта
Продуктът няма параметри.
Отзиви
Продуктът няма отзиви.
Отзиви
Статистика за оценка на продукта
Средно от 0 оценки
Препоръки от клиенти
Продуктът няма отзиви.
Параметри на продукта
Продуктът няма параметри.
Описание на продукта
Истинският белгийски шоколад Callebaut за приготвяне на фонтан от млечен шоколад със съдържание на 37,8% какао има деликатен вкус и гладка консистенция благодарение на действителното съдържание на какаово масло и какао на прах.
ВНИМАНИЕ: При високи летни температури ние не гарантираме състоянието, в което шоколадът ще дойде при вас. Това е така, защото шоколадът се разтваря при по-високи температури.
- Състав: какаова маса, какаово масло, захар, мляко на прах, емулгатор: соев лецитин, натурален ванилов екстракт
- Мин. съдържание на какао: 37,8%, минимум 19,4% мляко
- Алергени: Съдържа соя, мляко (лактоза). Може да съдържа следи от ядки.
- Тегло: 1 кг
ХРАНИТЕЛНИ И ЕНЕРГИЙНИ СТОЙНОСТИ
- Калории: 2449 kJ/585 kcal
- Мазнини: 40 g, от които наситени мастни киселини: 24 g
- Въглехидрати: 48 g, от които захари: 47 g
- Протеин: 6,5 g
- Сол: 0,19 g
СЪВЕТИ ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА ШОКОЛАДНА ЧАСТИНА
Шоколадът е под формата на шоколадови дукати, които съдържат по-висок процент какаово масло от обикновения шоколад. Поради тази причина не е необходимо да добавяте други съставки, за да получите идеалния вкус и текстура на шоколада.
Ако искате да постигнете по-мек вкус на шоколадов фондан, препоръчваме да добавите малко количество от 33% сметана.
Изсипете шоколадовите дукати директно в самия фонтан без никакви предишни модификации. Ако нямате опит с фонтана или достатъчно време, тогава е възможно да разтопите част от шоколада предварително на водна баня.
- РЕЦЕПТА ЗА ШОКОЛАДЕН ФОНД
- 600 г качествен шоколад за фонтана (препоръчваме висок процент, но който харесва може да използва млечен или бял шоколад), 1 - 1,2 кг пресни плодове (ягоди, банани, грозде и др.), 100 г пара ядки - по избор
Процедура: 1. Разтворете шоколада на водна баня и го изсипете в купа за фондю. 2. Почистете и нарежете плодовете, нарежете ядките. Изсипете всичко в купа и го донесете на масата с шоколада. 3. Всеки от гостите с помощта на игли (вилици за фондю) накисва плодовете в шоколад и ги увива в накълцани ядки.
Източник на рецепта: www.apetitonline.cz
ШОКОЛАД И ВЪЗДЕЙСТВИЕТО ВЪРХУ ЗДРАВЕОПАЗВАНЕТО
Качественият високопроцентен шоколад (но поне 70% от съдържанието на какао) понижава кръвното налягане, има положителен ефект върху сърцето и кръвоносните съдове, като профилактика на инфаркт, понижава холестерола и съсирването на кръвта и перфузира тялото. Шоколадът съдържа антиоксиданти, които действат за предотвратяване на рак. Съдържа още магнезий, калий, фосфор, желязо, калций, мед, флуор. Шоколадът насърчава, подобрява психиката, облекчава безпокойството, има благоприятен ефект върху мозъчната функция, подобрява вниманието, намалява умората, предпазва от артрит и различни алергии. Освен това има афродизиачни ефекти. Шоколадът обаче трябва да се консумира в разумни количества. Препоръчваме 10 г шоколад на ден.
Горещият шоколад съдържа висок процент какао. Горещият шоколад трябва да съдържа поне 35% какаови твърди вещества (качественият шоколад се счита за поне 50% какаови съставки). Горещият шоколад съдържа само какаови твърди вещества, какаова маса и захар. Препоръчваме шоколад от качествени какаови зърна с поне 70% какао. Високият процент тъмен шоколад е чудесен не само за директна консумация, но и за шоколадови топинги, горещ шоколад, шоколадово фондю и шоколадови десерти за печене (например торта Sacher, брауни).
Млечният шоколад съдържа какаово масло, какаова маса, захар и мляко (сушено или кондензирано). Минималното съдържание на какаови твърди вещества е 25% (качественият млечен шоколад трябва да съдържа поне 30% какаови съставки и поне 15-25% мляко). В ЕС съдържанието на твърди вещества в какаото в млечния шоколад трябва да бъде най-малко 35%. Млечният шоколад има по-мек вкус от горещия шоколад и е популярен при приготвянето на шоколадов мус, шоколадови бисквитки, можете да го използвате за шоколадови фонтани, кремове и заливки.
Белият шоколад се състои от какаово масло (без твърди какаови съставки), мляко (кондензирано или изсушено) и захар. Съдържанието на какаово масло трябва да бъде най-малко 20% (въпреки това качественият бял шоколад има поне 25% какаово масло и 25% мляко). Тъй като белият шоколад не съдържа какао на прах, той всъщност не е шоколад, но е така нареченото какаово масло. Белият шоколад е толкова сладък, колкото горещият и млечният шоколад. Можете да го използвате за приготвяне на сладки десерти, шоколадови топинги, кремове и др.
Можете да си купите шоколад под формата на маса (за директна консумация) или под формата на дукати (шоколад за готвене, печене, във фонтан).
Харесвате ли този продукт? Страхотен! Добавете го в количката и продължете да пазарувате.
Не ви устройва? Опитайте да разгледате други продукти на Callebaut или подобни продукти.