Мента. Ароматна и неизискваща билка от детството ми. Откакто се помня, ментата расте и расте в нашето домакинство. Първата прясна реколта е в света. Време е да се възползвате от добрите качества на тази универсална билка. Напитките и чайовете най-често се приготвят от мента. Реших да го направя сладко и да го комбинирам с ядки, сушени плодове и какао. Тортата е пълна и нейните свежи ментови листа в устата се усещат дълго след като се насладите.

Брой парчета: приблизително 9 бр. (1 бр. има размер приблизително 7 х 7 см)

Време за подготовка: 10 минути + 1 час в хладилника

Какво ще ни трябва за ламарина с размери 20 х 30 см?

  • 1 чаша ядки (бадеми, орехи)
  • 2 супени лъжици органично какао
  • 1 чаша сушени плодове (използвах сливи, но можем и например стафиди, фурми)
  • 1 чаша листа от прясна мента
  • 4 супени лъжици кокосово масло
  • домашен мед (на вкус)

Отгоре:

  • ¼ чаши кокосово масло
  • Álky чаши какао
  • 1 супена лъжица мед
  • ментови листа

Как ще продължим?

1. Първо смесваме ядките в брашно.

2. След това добавете какао, сушени плодове, листа от мента и разбъркайте заедно още 10-15 секунди.

3. Накрая добавете кокосово масло и мед.

4. Ще подготвим лист за печене с хартия за печене. Сместа е твърда, затова я оформяме с ръце до дебелина около 1 см. Сложете сместа в хладилника, докато направим глазурата.

5. Разтворете кокосовото масло, какаото и меда и разбийте до гладка смес. Нанесете глазурата върху орехова смес, поръсете с ситно нарязани листа от мента и върнете в хладилника за 1 час.

6. Сервираме десерта и го поддържаме охладен.

Накратко и интересно за ментата:

Мента е билкова суперзвезда. Лесно и неизискващо е да се отглежда, пълно е с лечебни вещества, има страхотен вкус, мирише и освежава. Неговите предимства включват по-специално наличието на активното вещество ментол, което има успокояващ ефект. Всички сортове мента подпомагат храносмилането, раздразненото черво или коликите. Ментата е напълно безопасна билка срещу сутрешното гадене на бременни жени. Полезен е и при болезнена менструация, защото има отпускащ ефект. Ментата е отлична и при мигрена, безсъние, спазми и метеоризъм. Във всеки случай ментата със своя освежаващ ефект стимулира тялото ни отвътре и отвън.

божествен

Можете да намерите други фантастични десерти в нашата книга От фитнес до кухня 3:

Други десерти без брашно:

  • Какаово-кокосови овесени ядки със здравословна нутела: съвет за бърза сладка закуска - 15 февруари 2021 г.
  • Плътен горещ шоколад с вкус на лешник, който ще искате да опитате днес! - 12 февруари 2021 г.
  • Бърза пица с яйца със сирене, спанак: няма да повярвате колко лесно можете да я приготвите! - 1 февруари 2021 г.

Статията е добавена на 23/06/2017 и е включена в категорията: Безлактозни безглутенови фитнес десерти RAW сурова храна Рецепти | Автор: Антония Пушкашова