ПАРТНЬОР НА ВАШЕТО ЗДРАВЕ Ние сме част от групата AGEL, най-големият частен доставчик на здравни услуги в Централна Европа.

представи

Болница Zlaté Moravce представи нова система за кетъринг

Болница Zlaté Moravce, член на AGEL Group, наскоро представи нова система за доставка на храна, която до голяма степен ще допринесе за ефективен процес на обслужване на пациентите. Със съвременния стил на разпределение на храната, уникален в условията на болниците в Словакия, Златноморавската болница отговаря на високите критерии на европейските стандарти.

В стремежа си да подобрява непрекъснато услугите си за пациенти, Gold Moravian Hospital наскоро въведе нова тенденция за сервиране на храна за пациенти, т.нар. раздаване на храна на пациенти директно върху подноси.

Това е разход за храна, при който всеки пациент има свой собствен идентификационен номер и номер на диета. Впоследствие така етикетираната храна се разпределя на пациентите на подноси. Храната е плътно затворена в контейнери, което е достатъчно елиминирано от предаването на различни инфекциозни и вътреболнични инфекции. Поради факта, че температурата в преносимите кутии се поддържа постоянно на ниво 65˚C, храната се сервира достатъчно топла. Храната се внася от кетъринга в отделните павилиони на равни интервали, в преносими кутии с помощта на колички, които са максимално стабилни и предотвратяват разливането на течна храна.

„Новата система за доставка на храна значително ще опрости сервирането на храна както за персонала, така и за пациентите. Радваме се, че успяхме да допринесем значително за удовлетворението на нашите пациенти “, каза Марта Екхардтова, директор на болницата.

Болницата разпределя приблизително 4300 порции храна на своите пациенти на месец. Предимството на поднасянето на храна по този начин е преди всичко хигиенният аспект.

„Преди това приготвянето на храна беше осигурено чрез разпределяне на храна от 10-те литрови печки от неръждаема стомана, които бяха доставяни от кухнята до отделни отдели, което беше физически напрегнато и трудоемко. След това персоналът на отделението трябваше да преразпредели храната на пациентите в отделението според докладваните диети “, каза Марта Екхардтова, директор на болницата.

Zlatomoravecká nemocnica е една от малкото болници в Словакия, която, в сътрудничество с външна компания доставчик, въведе за своите клиенти разпространението на храна чрез система за етикетиране на отделни видове диети директно в хигиенично затварящи се кутии, които се предоставят на пациента чрез тави.