Изборът на климатик за операции не е лесна задача. Винаги е необходимо да се вземат предвид цената, производителността, качеството на компонентите и енергийната ефективност. Не на последно място, определящ е дизайнът на вътрешното тяло, който трябва да бъде възможно най-ненатрапчив. Марката Panasonic предлага на пазара модерни стенни климатици, подходящи за ресторанти, офиси, търговски помещения и други операции. Panasonic Климатикът на Panasonic
Как продължаваме с професионалната дезинфекция на съоръженията?
Нашата цел е да защитим служителите и клиентите в магазини, ресторанти и компании, затова включихме дезинфекцията на нашите услуги сред нашите услуги. Използваме най-новата безхлорна полимерна дезинфекция, благодарение на която дезинфекцията на цялата площ е бърза и ефективна. В тази статия ще ви покажем как работи професионалната дезинфекция и какво да очаквате от нея. Защо използваме PolyHMG полимерна дезинфекция? Подготовка
6 начина да спестите енергия в ресторант
- Блог, гастрономия, бизнес в гастрономията, съвети и съвети
Осветление, готвене, миене, климатизация ... Оперативните разходи за управление на ресторант се увеличават с всеки нов уред. Опитвате ли се да намалите консумацията на електричество и вода във вашето гастрономическо заведение? Можете да спестите енергия в ресторант, като направите няколко малки промени. Използвайте енергоспестяващо гастрономическо оборудване Гастротехниката несъмнено е един от най-големите потребители на енергия в ресторант. Ако целта ви е намаляване
4 причини, поради които климатичната услуга се изплаща преди зимата
Периодът на охлаждане на климатика бавно приключва. Преди да започнете отоплението в ресторант или друго заведение, струва си да използвате времето за обслужване на климатика. Климатикът е техническо устройство, което няма да работи правилно без редовно почистване и възможни ремонти. Защо да поверяваме климатизацията на експерти преди зимата? Климатикът, който е в сезонна експлоатация, изисква редовно
Климатик в ресторанта: чудесно ръководство за сравнение и избор
- Блог, климатик, гастрономия бизнес, климатик
От вкусна храна до приятелско обслужване, всички фактори заедно създават цялостното изживяване от храненето в ресторант. Също така се влияе значително от вътрешната среда, която винаги трябва да е приятна, независимо от времето и външните температури. Днес климатикът е почти необходим начин за контрол на вътрешната среда на трапезарията и кухнята. Климатичната инсталация трябва
Какво трябва да знаят ресторантите за пречистването на водата?
Заведенията за хранене поставят голям акцент върху качеството на питейната и обслужващата вода. Използва се във всяка стъпка от приготвянето на храната, от почистващи съставки, през готвене и приготвяне на напитки до миене на съдове. Ако искаме да постигнем висок стандарт на използваната вода, не можем да бъдем доволни от чешмата. Чистата вода трябва да бъде допълнително обработена. Какво определя качеството на питейната вода? преди
4 най-често срещани проблема с климатика в професионална кухня
Не всяка система за климатизация е правилно проектирана и не всеки се грижи правилно по-късно. Резултатът е проблеми с влагата или дори риск от пожар. В кухнята на ресторанта това е двойно вярно. Какви проблеми срещаме най-често и как да ги избегнем? Климатичната инсталация е важна част от всеки ресторант. Без отвеждане на въздуха не би било възможно да се регулира
Дезинфекцията без хлор е наистина ефективна?
- Блог, Гастрономия, Климатизация, Бизнес в гастрономията, Съвети и съвети, Климатизация
Препаратите, предназначени за промишлена дезинфекция на помещения, елиминират бактерии, вируси и гъбички. За да се бори с тези микроскопични врагове, ефектът им трябва да бъде достатъчно силен. Продуктите, съдържащи хлор, най-често се използват за дезинфекция на повърхности. Въпреки че този химичен елемент е ефективен, той е потенциално токсичен и е свързан със сериозни здравословни проблеми. Съществува и по-безопасна алтернатива
Избираме професионална миялна машина за ресторанта
Индустриалните съдомиялни машини са сред основното оборудване на професионалната кухня. Във фирменото кетъринг или ресторанти измиването с класическа малка миялна машина за съдомиялна машина обикновено не е достатъчно, необходимо е устройство с по-голям капацитет и мощност. Особено в периода, когато хигиената е на първо място, съдомиялната машина гарантира безопасното използване на кухненски и трапезни съдове. Какви професионални миялни машини познаваме и по какво се различават?
Как да изберем въздуховоди по форма
Въздуховодите, наричани още въздуховоди, могат да бъдат разделени според няколко спецификации. Всеки тип въздуховод служи за различна цел, има различни силни страни и ограничения. Нека разгледаме разделението на въздуховодите според един от най-важните параметри - според формата. Формата на тръбата в напречно сечение стандартно е или кръгла, или квадратна. Възможни са и шестоъгълни или трапецовидни тръби,