шоколад

7.5. 2014 7:15 Любител ли сте на белия шоколад? А замисляли ли сте се някога какво общо има този бял деликатес с истинския шоколад? Казват, че шоколадът може дори да е от полза за здравето ни, да успокои нервите ни и да прогони стреса. Това обаче важи и за бялото?

Какво прави шоколадовия шоколад?
Шоколадът се характеризира със съдържанието на какаовия компонент. В истинските шоколади това е какаовото масло и какаовата маса. Съдържанието на тези съставки, разбира се, е различно в зависимост от вида на шоколада (млечен, горещ с различно съдържание на какао). Въпреки че белият шоколад съдържа какаов компонент, той е само какаово масло, а не какаова маса. Освен това се прави от мляко и захар. Така че белият шоколад не е шоколад в истинския смисъл на думата.

Ако се грижите за здравето си и искате да подобрите настроението си, трябва да си купите висококачествен тъмен шоколад с високо съдържание на какао (минимум 70%). Такъв шоколад ще е от полза за здравето, ще подобри настроението ви, ще помогне за облекчаване на стреса и ще донесе на тялото ценни вещества освен калории, дори горещият шоколад ще намали риска от сърдечно-съдови заболявания, както се потвърждава от различни изследвания.

Колко ще ядете?
Не е нужно обаче да се притеснявате, че ще съсипете здравето си или ще качите десет килограма поради случайната консумация на бял шоколад. Ако сложите парче от този бял деликатес тук-там, нищо няма да се случи. Внимавайте обаче да не прекалявате.

Същото се отнася и за други видове шоколад, както и за качествения горещ. Учените препоръчват да се ядат около 20 грама горещ шоколад с високо съдържание на какао, за да се покажат положителните му ефекти при хората и в същото време да не се развали фигурата ни. Така че, както виждате, шоколадът не е като шоколада. Въпреки че белият вкус може да е страхотен и вкусен, той не съдържа вещества, които могат да повдигнат настроението ви или да повлияят положително на сърцето и кръвоносните съдове.

Ще ви хареса и вие.

Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар