Подробно описание
Matcha е кралицата на всички зелени чайове, един от най-старите сортове зелен чай. Будистките монаси са използвали този чай преди повече от 800 години в медитация, за да насърчат възприятието си. Отглеждането и производството на чай Matcha е строго пазена рецепта за земеделските производители на чай, като само няколко десетки фермери влияят върху обширните знания, необходими за отглеждането и обработката им. Чаените полета са покрити със сенчести мушами 4 седмици преди годишната реколта, което води до 90% намаление на слънчевата светлина. Растение, което расте в почти пълна тъмнина, произвежда повече хлорофил, така че листата са по-богати на аминокиселини. След ръчно бране чайните листа се изсушават и след това се смилат върху гранитни камъни на фин зелен прах, красив изумрудено зелен цвят.Качеството на чая Matcha се влияе от взаимодействието на няколко фактора. Това са основно географските условия, в които се отглежда чай и специалните умения на производителите на чай. Основните качествени фактори включват вкус, цвят и състав.
Вкусът на матча е деликатен, леко сладникав с лек намек на горчивина; Сладкият вкус идва от аминокиселината L-теанин и растителните влакна
Цвят - качественият чай Matcha има ярък изумрудено зелен цвят, напротив, в случай на по-ниско качество, цветът е по-скоро жълто-кафяв
Състав - матча съдържа редица аминокиселини и кофеин; L-Theanine аминокиселината има успокояващо действие, което омекотява ефектите на кофеина и води до постепенно освобождаване на енергия
Matcha е 100% зелен чай, смлян на фин прах, без оцветители, добавки и консерванти. Matcha е 10 пъти по-силен от обикновения зелен чай. Последните научни изследвания стигнаха до извода, че Matcha съдържа 137 пъти повече EGCG от обикновения зелен чай. EGCG е най-ефективният антиоксидант в борбата с рака, той е важен помощник в изгарянето на мазнини, като по този начин помага в борбата срещу затлъстяването.
ЕФЕКТИ ОТ ЧАЙ:
- повишава умствената бдителност благодарение на аминокиселината L-Theanine
- значително увеличава енергията и жизнеността, успокоява ума, повишава концентрацията и подобрява настроението
- ускорява метаболизма с 40%, като по този начин помага при затлъстяване
- понижава LDL холестерола и кръвното налягане
- поради големия дял на полифеноли и катехини, има поддържащ ефект в борбата с рака
- висок процент фибри освобождава запек
- има силно антибиотично и антивирусно действие
- помага за детоксикация на организма, алкализиране на кръвта поради високото съдържание на хлорофил
- помага на диабетиците да регулират нивата на кръвната захар
Приготвяне на напитка:
Приготвяне на студено: Разбъркайте добре съдържанието на 1 саше в студена вода и добавете до 200 ml до 1,5 l с вода според вашия вкус. Препоръчваме да добавите няколко капки вар или плодов сироп. Използвайте шейкър за цялостно смесване.
Гореща подготовка: Изсипете 200 ml гореща вода (приблизително 70 ° C) в съдържанието на 1 саше и разбъркайте добре.
Използвайте електрическа машина за разбиване на мляко, за да разбиете пяната. Можете да постигнете отличен вкус, като добавите мед, вар, плодов сироп, мляко .
Състав: зелен чай на фин прах, екстракт от Ganoderma lucidum (1% съдържание)
Съдържание на пакета: 45 g (30 торби x 1,5 g)