Билковият тофу със зеленчуци и кафяв ориз е супер бърза и супер здравословна рецепта, с която всеки може да се справи. Основната роля е тофу, овкусен с босилек - „царицата на всички билки“.

Какво ще ни трябва?

зеленчуци

  • 1 парче босилек тофу
  • 3 моркова (по избор)
  • 2 бр чесън
  • 250 г кафяв ориз
  • 400 г замразени зеленчуци
  • 1/2 CL мащерка
  • 1/2 ČL риган
  • 2 ČL хималайска сол
  • 250 мл соев крем

Как да го направя?

Всичко, което трябва да направите, е да се придържате тези 8 стъпки. Но не забравяйте непрекъснато дегустиране и овкусяване според вкуса ни, тъй като всеки от нас е различен мошеник. Някои хора обичат по-силните вкусове, а други могат да бъдат увлечени от нежност.

Оставете се да се увлечете от здравословните вкусове

  1. Да започнем с кафяв ориз, които готвим в подсолена вода 40-45 минути.
  2. Чесън нарязва се на малки филийки, които след това запържваме в тиган. Можем да използваме и зехтин.
  3. Ако чесънът стане хубаво златист, ще го добавим замразени зеленчуци, налейте малко вода (около 200 мл) и оставете да къкри за около 20 минути.
  4. Можем да добавим и зеленчуци, които намираме в хладилника, като моркови.
  5. Засега режем тофу за малки кубчета, които постепенно добавяме към готвенето.
  6. Подправете и оставете да къкри, докато зеленчуците омекнат.
  7. Накрая уплътнете сместа здравословно соев крем.
  8. Оставете да заври и VOILA - обяд прибл за 4 човека приключихме.

Страстен съм пътешественик, обичам четириноги домашни любимци и се занимавам със здравословна храна. Ще се радвам да споделя моя житейски опит под формата на качествени статии за здравословно хранене. Внасям малко личен опит във всяка статия и, разбира се, има и изпитани екзотични рецепти. 🙂