Обучението в ИТ отделите в нашето училище се осъществява в сътрудничество със следните партньори:

храните

потребителски акаунт

Безопасността на храните засяга всички нас

Всеки от нас има право на безопасна и питателна храна, както и на достатъчно. Дори днес почти всеки 10-ти човек в света се разболява след консумация на заразена храна. След като храната не е безопасна, децата не могат да се учат, възрастните не могат да работят. Човешкото тяло не може да се развива.

Световен ден за безопасност на храните се празнува 16.10.

Целта е да се привлече вниманието към безопасността на храните и да се помогне за предотвратяване, откриване и управление на хранителни рискове, които допринасят за продоволствената сигурност, защитата на човешкото здраве, икономическия просперитет, селското стопанство, достъпа до пазара, туризма. .

По този повод организациите за безопасност на храните се засилват глобално съзнание за безопасността на храните. Те наблягат на това в кого всички участват и играят роля в системата за безопасност на храните.

1 . Осигурете безопасност - Правителствата трябва да осигурят безопасна и питателна храна за всички

Органите за безопасност на храните могат да управляват рисковете за безопасността на храните по цялата хранителна верига, включително извънредни ситуации. Държавите могат да се съобразяват с международните стандарти, определени от Комисията на Codex Alimentarius.

2. Безопасно отглеждане - фермерите и производителите на храни трябва да възприемат най-добрите практики

3. Поддържане на безопасността - Бизнес операторите трябва да гарантират, че храните са безопасни

Всеки, който се занимава с боравене с храни, от преработка до продажба на дребно, трябва да осигури съответствие с програми като HACCP (система, която идентифицира, оценява и контролира опасностите, от първичното производство до крайния потребител). Освен това правилната обработка, съхранение и съхранение спомагат за поддържането на хранителната стойност и безопасността на храните, както и за намаляване на загубите след прибиране на реколтата.

4. Контрол на безопасността - всички потребители имат право на безопасна, здравословна и питателна храна

Потребителите имат право сами да избират здравословни храни, но се нуждаят от достъп до навременна, ясна и надеждна информация за рисковете, свързани с храненето и възможните заболявания, свързани с избора на храни. Небезопасните храни и нездравословните хранителни навици увеличават глобалната тежест на болестите.