Години наред маслото и маргаринът се борят кой е по-здравословен. И през десетилетията резултатът често се променя. Някога, в следвоенния период, маргаринът беше лош и некачествен, произвеждаше се от различни изкуствени съставки и съдържаше вредни съставки. Това се дължи главно на липсата на мляко, сметана и по този начин масло като такива. По-късно настъпи бум под формата на откриване, че наситените мастни киселини в маслото увреждат необичайно нас и сърцата ни. И така всички трябваше да рисуваме маргарини, направени от растителни мазнини, върху хляб. Фактът, че те не съдържат холестерол, ги предопредели на първо място в нашата диета. Въпреки това, маслото и маргарините са претърпели невероятно развитие през годините, качеството им се е увеличило несравнимо и начинът на производство също се е променил.
Така че днес отново сме някъде другаде. Все още има учени сред нас, които трябва да се справят с това, което ядем на робота, и те са тези, които са открили, че тези животински мазнини няма да бъдат толкова убийствени, както ни бяха изобразени преди години.
ВЪЗДЕЙСТВИЕ ВЪРХУ ЗДРАВЕТО
Най-новите виновници за сърдечно-съдови заболявания са прости захари, нездравословен начин на живот и много стрес. Нищо обаче не може да бъде обобщено, но очевидно естествената млечна мазнина, съдържаща се в животинско масло и приложена в адекватни количества, е дори полезна за здравето. Следователно, освен ако не сте болезнено затлъстели или нямате специална диета, предписана от лекар. За обикновения човек обаче истинското масло с 82% мазнини има доста положителен ефект върху здравето. Затова обърнете внимание на състава. Маслата от Мелина са такива традиционни пресни продукти, които отговарят на очакванията и на най-взискателните потребители.
Прилагането на масло върху хляб е особено вярно за децата. Те растат бързо в ранна възраст, развиват се и поради това се нуждаят от достатъчно мазнини като най-важния източник на енергия. В допълнение маслото добавя към тялото мастноразтворими витамини, като А или D. Дори холестеролът е необходим на децата, за да развият мозъка и да узреят органите си.
За щастие светът не е само черно-бял, така че дори в случай на дилема между маслото и маргарина трябва да се спазва здравият разум. И двете принадлежат към балансирана здравословна диета и едната трябва да се променя от време на време от другата. Мелина предлага и масло с намалено съдържание на мазнини.
Тялото ни се нуждае от всичко. Растителните мазнини определено трябва да преобладават над животинските, но маслото със сигурност не е плашило. И така, как да го примирим, така че маслото, като източник на животински мазнини и витамини, в крайна сметка да не ни навреди? Тайната на тази мистерия вероятно се крие в количеството. Двусантиметровият слой масло върху бял хляб всяка сутрин вероятно няма да е правилният начин. Като да премахнете напълно маслото от диетата. Следователно е необходимо да имате здрав разум и, както и в други области, и тук важи същото: всичко умерено.