Тази история започва веднага след Втората световна война - това е време на прераждане за Италия, както и малък град североизточно от Венеция, който е станал дом на семейство Канела: Сан Дона ди Пиаве.
По това време Лучано Канела започва да избира леки, пенливи местни вина за майка си.
Той подбира вината, така че съчетаването им с местната кухня да е идеално. Те станаха толкова популярни и търсени не само в града му, но и за вината му се търсеше в Йезоло или Венеция. Едва един ден Лучано реши да открие първото състезание „Канела“ в родния си град Сан Дон.
Всяка бутилка, наречена Canella, предлага качеството и автентичността, които Лучано търсеше. Скоро обаче един специален сорт - от който малко хора знаеха дотогава - пое водещата роля. Името на сорта беше Prosecco и постепенно се превърна в сърцето на цялото производство на Canella - до един ден през 1988 г. Когато Лучано имаше друга негова велика идея: той започна да прави коктейл Bellini като приятна и вкусна напитка, сякаш току-що прясно приготвена . За да се случи това, семейство Канела започна да отглежда една от основните си съставки: най-висококачествените бели праскови.
Успехът на Bellini и Prosecca Superiore представлява нова ера за лозарството, чийто износ нараства в цял свят и с репутация. Днес, повече от 70 години след производството на първото вино, децата на Лучано, Алесандра, Лоренцо, Николета и Моника, отговарят за целия семеен бизнес, който доскоро беше представен от Томазо като най-възрастния представител на третото поколение.
Най-красивите ягоди от слънчевата провинция се срещнаха с пенливо вино Brut от регион Венето и създадоха нов аперитив от изба Canella - Rossini Candonga ", който се основава на 30-годишния си опит в пенливите плодови вина от Bellini.
След като опитате ягоди Candonga с ТОП качество, никога повече няма да ги пропуснете. Те са лесно разпознаваеми на пръв поглед, с удължена конична форма и блестящ червен оттенък.
Най-висококачествената ягода Candonga е богата на хранителни вещества и има ниско съдържание на захар и калории и затова се препоръчва за нискокалорични и нискогликемични диети. Съдържа полифени и флавоноиди, характеризиращи се със своите високо антиоксидантни свойства. Почистващите, детоксикиращи и реминерализиращи ефекти на плодовете имат благоприятен ефект върху организма.