milk

Мляко, което няма да притесни дори страдащите от алергия. Съдържа висока доза витамин С и има други положителни ефекти върху тялото ни.

Снимка на илюстрация, Източник: SXC

Едва наскоро износителите на камилско мляко от Обединените арабски емирства успяха да получат разрешение за внос на млечни продукти, произведени от сурово камилско мляко в страните от ЕС.

Засега обаче в нашия регион не се наблюдава „бум“, въпреки че камилското мляко изглежда отличен заместител на кравето или козето мляко.

Нека да разгледаме по-отблизо камилското мляко и да изследваме съдържащите се в него вещества.

Страхотно за страдащите от алергии

Соевото или оризовото мляко може да е останало в миналото. Камилското мляко не съдържа протеини като казеин или бета-лактоглобулин, които са свързани с алергии.

Половин литър камилско мляко има до пет пъти по-високо съдържание на витамин С от кравето мляко и може да покрие дневната ни доза.

Все още ще останем в сравнение с кравето мляко. Тази камила има по-ниско съдържание на мазнини и съдържа висок дял на калций. Витамините от група В обаче можем да намерим и в камилското мляко.

Той вероятно ще почисти портфейлите ви

Опитахме се да разберем цените на камилското мляко у нас, но без резултат. Уебсайтът vitalia.cz обаче намери продукти във Великобритания като камилски сладолед и камилски шоколад. Цените обаче са наистина добри. Ще платите повече от 4 евро за топка сладолед от камилско мляко и ще дадете малко над 9 евро за камилски шоколад във Великобритания.

Засега можем да предположим, че цената на литър мляко ще бъде в десетки евро. Може би дори поради високата цена, продуктите от камилско мляко все още не са опитомени у нас.