съставки
Приближаване
Според мен спанакът е чудодеен зеленчук. Ако може да се приготви добре, комбинацията му с други култури може да бъде не само цветно, но особено подхранващо удоволствие за тялото и душата. Бях изпекъл сладки картофи, които по-малкото ни дете упорито отказва. Винаги се опитвам да предложа. zjem 😊. Затова направих ориз с цвекло за нея, а също така направих спанак от боб за рецептата и блога. Тъй като зърната останаха в хладилника ми, не ги пропуснах всички в супата. Знаейки, че децата няма да ядат спанак, си позволих да добавя още подправки към него. Римски раску и щипка куркума. За вкус, за цвят, за здраве.
Като цяло бях изненадан от вкуса на комбинацията от тази бърза храна. Добавих баланса на басматите на дъщеря ми и екзотичният обяд беше изяден много бързо.
Когато използвате куркума, наистина е добре да изберете правилния доставчик. Винаги разчитам на биологично качество, тъй като на няколко пъти ми се е случвало да е горещо или просто с много слаб вкус. Куркумата е много добър природен антибиотик, който не уврежда чревната флора. Не е необходимо да го консумирате всеки ден, но ако знаете, че сте изложени на заплаха за вирусната среда (нямам предвид компютъра ви), добавете куркума към вашата храна, мед или кисело мляко. Отличен като превенция, но и като лекарство или вкусна подправка. Няма оцветител 😊.
Запържете лука - шалот върху кокосова мазнина. Добавете спанак, чесън, бял смлян пипер и сол и боб и оставете да къкри под капак с малко вода. Водата се изпарява, добавете куркума и рака и оставете да къкри 5 минути.