може ли да ми посъветвате дали пастьоризираното козе мляко има същите положителни ефекти като непастьоризираното, прясно? Също така дали вареното козе мляко запазва всички тези добри вещества.

мляко

От една страна, вероятно не е много безопасно да се пие прясно мляко без кипене, или. пастьоризация - напр. също заради кърлежи и различни нежелани микроорганизми, особено ако не знаете колко чисто те го обработват. но се чудя дали не губи положителния си ефект след кипене или пастьоризация.

И още една молба - моля, познайте някой, който продава качествено, чисто в Кошице. прясно козе мляко? Бих искал някой сериозен, който може да разчита, че млякото ще бъде наистина прясно, чисто.

Благодаря ти много.

може ли да ми посъветвате дали пастьоризираното козе мляко има същите положителни ефекти като непастьоризираното, прясно? Също така дали вареното козе мляко запазва всички тези добри вещества.

От една страна, вероятно не е много безопасно да се пие прясно мляко без кипене, или. пастьоризация - напр. също заради кърлежи и различни нежелани микроорганизми, особено ако не знаете колко чисто те го обработват. но се чудя дали не губи положителния си ефект след кипене или пастьоризация.

И още една молба - моля, познайте някой, който продава качествено, чисто в Кошице. прясно козе мляко? Бих искал някой сериозен, който може да разчита, че млякото ще бъде наистина прясно, чисто.

Благодаря ти много.

Също така не мога да отговоря професионално, но ще отида в посоката, че като пастьоризирано краве мляко няма толкова хранителни вещества и добри вещества, колкото непастьоризирано (особено що се отнася до калция, технологията UHT е просто „камък“ които тялото не може да обработи.)

От свекърва си знам, че ако козето мляко се пие медицински, то не трябва да се вари, иначе е добре да се свари.

Що се отнася до развъждането, качествено чисто мляко, мога да препоръчам свекърва си, живее в Zemplínská Teplice (там нямат щипки), отглежда ги по биологичен начин - тоест пасат трева от двора или сено от съседна поляна и ги нахранете със зърно и „остатъци“ от кухнята (имайки предвид зеленчукови кори като моркови). Но сега козите чакат млади, така че млякото ще бъде най-рано през ноември.