Информация за продукта

Какво е боровинка?

боровинки са един от няколкото вида, които се срещат предимно в евразийски видове нискорастящи храсти от рода Vaccinium (семейство Ericaceae) с ядливи, почти черни плодове. Най-често съобщаваният вид е Vaccinium myrtillus L., но има няколко други сродни вида. Боровинките се различават от боровинките, но са тясно свързани с тях.

Боровинките се намират в кисели, бедни на хранителни вещества почви в умерените и субарктичните региони на света. Те са тясно свързани със северноамериканските диви и култивирани боровинки и боровинки от рода Vaccinium. Една от характеристиките на боровинките е, че те произвеждат единични или сдвоени плодове на храста, вместо на гроздове, както правят боровинките. Боровинките имат повече иглолистни листа.

производители

Какво представляват антоцианините?

Антоцианините (също антоциани; от гръцки: ἀνθός (anthos) = цвете + κυανός (цианос) = синьо) са водоразтворими вакуумни пигменти, които могат да изглеждат червени, лилави или сини в зависимост от pH. Те принадлежат към родителски клас молекули, наречени флавоноиди, синтезирани по фенилпропаноидния път; те са без мирис и почти без вкус, те допринасят за вкуса като леко стягащо усещане. Антоцианините се намират във всички тъкани на висшите растения, включително листа, стъбла, корени, цветя и плодове. Антоксантините са бистри, бели до жълти аналози на антоцианини, открити в растенията. Антоцианините се получават от антоцианидини чрез добавяне на захари.

Функции и приложение на екстракт от боровинки:
1. Екстрактът от боровинки може да защити и регенерира родопсин.
2. Екстрактът от боровинки може да предотврати сърдечно-съдови заболявания;
3. Екстрактът от боровинки може да гаси свободните радикали, антиоксидант и против стареене

4. Екстрактът от боровинки може да се използва в козметика, функционални и здравословни храни и хранителни добавки.

Екстракт от боровинка Антоцианин

Китай/Европейски съюз

спецификация

Антоцианидини 5%, 7%, 13% 15%, 20%, 25% (UV)

Антоцианини (антоцианозиди) 20%, 25%, 35% (чрез HPLC)

Технологичен процес

Суровина → екстракция с етанол → концентрация → екстракт → екстракция с разтворител → екстракция луга → концентриран екстракт → сушене чрез пулверизиране → смачкване, смесване, опаковане → продукт

лилаво-червен прах до кафяво-жълт прах

Разтворим във вода

1, боровинките съдържат различни антоцианини, включително гликозидите делфинидин и цианидин. Боровинките се използват в различни народни и традиционни лекарства

2, често свързани с подобрено нощно виждане, боровинките се споменават в популярната история за пилотите от Втората световна война на RAF, които консумират сладко от боровинки, за да изострят зрението за нощни мисии.

Козметична/хранителна промишленост

Двойни найлонови торбички в леко масло или влакна (25 кг/кутия)

ниска температура (не повече от 20 ° C) ， суха