goes

Имам рецепта за тази торта от New Time for Women. Майка ми го откри и решихме, че това е идеалната торта за тази Коледа - тя съдържа всичко най-добро и е наистина богата. И както по-късно разбрахме, наистина е много лесно да се приготви, с изключение на навиването на марципан, който е малко физически взискателен. Тортата е доста висока и богата, така че лесно можете да изрежете 12 щедри порции от нея.

80 коментара:

Jeeeejo, тя изглежда фантастично, утре пея благодарност за вдъхновението

Е, работи доста добре, само горната част на тялото някак не иска да седне на пълнежа, може би просто се нуждае от малко почивка в хладилника, не добавих марципан, просто излях шоколада върху тортата и я украсих с глътка.:) мнам

Здравей, Zuzka, радвам се, че избра точно тази торта, защото тя наистина е една от най-добрите, които познавам. И шоколадът трябва да е бил страхотен, никога няма достатъчно шоколад:-)

страхотно:) направихме го наскоро. Украсих го с леща, близалки от марципан, захарни животни и ягоди и накрая ми казаха, че това е най-добрата торта, която някога са имали. но проблемът възникна с macsarpone. как да го накарам да не тече?

Сигурно е била красиво украсена с близалки. а що се отнася до маскарпонето, наистина не разбирам защо тече, защото маскарпонето, което купувам в хипермаркетите, винаги е твърдо като масло, а чуждо, когато е покрито между тези корпуси, все още е също толкова твърдо. в противен случай, когато правя торта, винаги намалявам температурата в хладилника, оставям да имам възможно най-добрите условия, нека се разтопи възможно най-малко и т.н.

Здравей Анетка, намерих твоята рецепта и ще пека. Моля, кажете ми къде да ям марципан Някъде в Дубравка трябва да има специален магазин, но аз не намерих точния адрес и аз лично изобщо не го знам. Благодаря ви предварително . Тина

Марципанът обикновено се използва в супермаркети и хипермаркети в опаковки/кутии, обикновено по 100 грама, в отделението за печене (за ванилови захари, бакпулвери, аромати за печене и др.). Можете също така да закупите по-голяма опаковка в Метрото на добра цена - 5 опаковки марципан на 100 г (точно като тази торта).

Благодаря ви. А шоколадът може да бъде и млечен - класически за ядене? Защото не ни харесва топлината . иначе тук имате интересни рецепти.

Разбира се, мисля, че и млечните. само че все още не съм разтворил млечния живот, не знам какво ще направи, но вярвам, че няма да е проблем. в противен случай, ако дадете класическия шоколад за готвене, не се притеснявайте, няма да е горещ. дори не може да се сравни с горещ шоколад, около 80%.

Здравейте, аз съм близалката:)
Тъй като не получих марципана, те го нямаха никъде, затова намерих в мрежата как да го направя.
рецепта: 20 dkg белени бадеми, 20 dkg пудра захар, бадемов вкус и гореща вода.
смелете бадемите напълно фино, добавете захар, супена лъжица аромат и 3 супени лъжици преварена вода. Смесете добре. и това е. след това се търкаляме.
розовата вода трябва да влезе в истински марципан, но аз не го получих. харесахме този марципан:)

тя е краааасна

Анонимен: толкова страхотно, че се оженихте, хубава сте!;-)

Здравейте! Открих този блог и останах много доволен, имаме един и същ вкус към тортите:) Решавам дали да започна моркови или това. Но харесвам много шоколад и много мокър тест: очаква ли ме този или бихте препоръчали да стартирате тази комбинация от файла с някакъв друг корпус? Dik moc:-)

и двете торти са от супер мокър и тренировъчен път, така че няма проблем. просто морковената торта не е шоколадова:-) колкото искате, и двете са фантастични, но не забравяйте да опитате морковите, това е абсолютно номер едно.;-)

Благодаря:) Сигурно този път ще започна да правя шоколад, защото е за баба и дядо и е толкова по-празничен, но морковата толкова ме лакира, че веднага ще тръгне при следващия повод.!

Анетка, изпекох торта за Свети Валентин http://slavka-archaa.blogspot.com/2011/02/valentin-2010-11.html, мисля, че успя! Dakujeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeem.cmuk

Току-що направих тази торта, наистина я очаквам с нетърпение, но сега става студено:) Просто бях много разочарован от горната част на тялото, сякаш искаше да се разпадне, не знам защо, но сладко, марципан и шоколад ще се надяваме да го запазим заедно, ще видим как ще се получи утре благодаря ви:) благодаря за рецептата,
Купа

Арчаа: Славка, радвам се, че беше толкова успешна! Надявам се просто да го изпрашите:-) и имате красивата шоколадова глазура, толкова гладка, красива!

Купа: Здравей Боул! Изобщо не го пропускайте, марципанът и шоколадът ще съчетаят всичко прекрасно и няма да има проблем с него! Надявам се много да се хареса на всички!

Така се получи страхотно (изпекох пича си за Валентина:), тя наистина беше страхотна и я запази заедно, определено ще я изпека:) иначе наскоро изпекох вашите бисквитки (бисквитки от колежа) и съм отвлечена: D най-доброто, което някога съм правил, взех, че съм съученик в чата и имаха голям успех:) имате страхотен блог, често идвам тук, стискам палци:)
Купа

Боул, радвам се, че всичко мина чудесно. и се радвам, че харесвате моя блог

те са красиви
aneta

Въпреки че открих този блог едва наскоро, но вече съм лоялен читател, той е страхотен! Според снимките бях толкова развълнуван от тортата, че я започнах като първата си торта някога. Трябва да кажа, че въпреки че бях малко притеснен как мога да се справя, в крайна сметка това беше много успешно и беше страхотно! Благодаря ви много за страхотната рецепта, бабата на рожденичката ме похвали и каза, че мога да се оженя, ако пека толкова добре! Затова препоръчвам на всички други начинаещи в сладкарството, заради това ще изглеждате шампиони. Очаквам с нетърпение по-съблазнителни рецепти!

Клара: Въпреки че открих този блог едва наскоро, но вече съм лоялен читател, той е страхотен! Според снимките бях толкова развълнуван от тортата, че я започнах като първата си торта някога. Трябва да кажа, че въпреки че бях малко притеснен как мога да се справя, в крайна сметка това беше много успешно и беше страхотно! Благодаря ви много за страхотната рецепта, бабата на рожденичката ме похвали и каза, че мога да се оженя, ако пека толкова добре! Затова препоръчвам на всички други начинаещи в сладкарството, заради това ще изглеждате шампиони. Очаквам с нетърпение по-съблазнителни рецепти!

(Нямам представа как се случи така, че този коментар беше изтрит за мен, затова го вмъкнах тук)

Благодаря ти Клара, много се радвам, че и ти постигна огромен успех! Аз съм щастлива с теб!:-)

Жана: Имам нужда от съвет, необходимо ли е да слагам шоколадова глазура върху марципан? Искам да направя тази торта за малката си любима за рождени дни и искам да направя още един марципанов герой за марципан. Ще държи ли само марципан? Използвали ли сте шоколад с високо съдържание на какао в корпусите или сте имали шоколад за готвене? Добре, благодаря ти.

jana: разбира се, работи без каквото и да било заледяване. Сложих го там, защото от една страна звучеше като рецепта за наводнение, но главно защото 1) толкова ми е ужасно, 2) Не знам как да почистя добре марципана и така е много просто, защото има няма нужда да плащате за появата на марципан, всички неравенства просто zatru шоколад. Разбира се, просто го направете с марципан, така или иначе всичко определено ще работи. Мисля, че веднъж използвах 78% шоколад в труповете и когато изпекох тортата около година по-късно, тя беше съвсем обикновена за готвене и всичко винаги работеше. Късмет!

здравей Анетка (надявам се, че мога да те докосна:)) Обожавам твоя блог, след като разчупих всички рецепти, идвам тук само когато ми е скучно, да чета:-) И сега най-накрая имам причина да ти пиша:) Брат ми е в четвъртък на рождения му ден и искам да му изпека тази торта . Но тъй като сме малко в семейството, не бихме го спели толкова голям. Не трябва да е толкова високо, колкото вашето, не бих искал да изхвърля такава доброта.И още един въпрос: корпусът толкова ли е труден тип път? Знаеш какво имам предвид?: D Значи плътният, а не гъбестият?: D Благодаря ти сега за отговорите, надявам се да успея . Пожелавам ти хубав дневник, Мариана:)

благодаря за похвалата, от вас е златна.

Да, имате само половината от дозата. Направете половината количество тесто и сметана. Но със сигурност пригответе толкова много марципан и шоколад, колкото бихте направили за голяма торта, така че да се побере добре в този марципан.

Определено не е блясък и дори не е много мазно тесто, наистина не е така. Това тесто има толкова особена консистенция, толкова хладно, гъвкаво, относително плътно, но не е трудно. трябва да опитате, трудно е да се опише: -D

Стискам палци!

Здравей Анетка, твоите торти изглеждат страхотно. Бих искал да опитам да изпека тази торта за моята скъпа, но чакам повече хора да празнуват. Затова планирам да използвам форма за торта с диаметър 30 ​​см и да я разрежа на 3 части, но не знам как да адаптирам съставките към тестото, мисля да удвоя партидата, но се страхувам, че няма да ми изпрати малко пари, тъй като тестото не е напълно изпечено. Тухе, можеш ли да ме посъветваш? Добре, благодаря ти

Здравей, ъфф, наистина не знам какво да очаквам от това, но можеш да рискуваш. Сигурно бих рискувал. просто отрежете от фурната, за да не пропуснете точното време, когато тортата в средата все пак ще се разклати малко.
Късмет!

Мила Анетка, изпекох тортата, получи се, но е доста трудно, но маскаронният пълнеж с малини е безценен:))))
Иначе тестото преди печене беше толкова течно, че не вярвах, че може да се втвърди, но се изпече. Имам толкова по-стара форма на торта, от която обикновено изтича, защото вече не се запечатва толкова добре: DDDD
Пожелавам на всички добро!

да, тортата е доста трудна в крайна сметка:-) и пътят не е необходимо да бъде прилеп, изглежда течен, но след изпичане до полутвърдо и охлаждане в хладилника винаги се втвърдява красиво:-)
bru chut!

здравей Анетка.
Искам да попитам дали в тестото се добавя хера или класическо масло? този корпус подобен ли е на brownis ? Благодаря ви за отговора и имате невероятни рецепти.

Имах предвид класическо масло. и корпусът не е същото като браунис, това е съвсем различен начин, но общото между тях е, че и двамата са сякаш са влажни и хладни. Но това за разлика от браунито също е твърдо, за да може да държи формата на тортата.

здравей Анетка. Бих искал да ви помоля за съвет. Утре ще направя тази торта, но искам да я украся с покритие без шоколад и не знам дали бих могъл да използвам пълнеж от маскарпон, за да втрия цялата торта като покритие под масата. бихте ли ме посъветвали ? няма да се удави?

определено не го правете, защото този маскарпоне наистина ще разтопи марципана. по-добре просто го намажете с този мармалад. или просто намажете тортата с маскарпоне и готово - без шоколад и без марципан.
Надявам се всичко да мине добре.
па
Анета

здравей ANETKA. Филийката успя и беше много отлична като всичко, което съм пекла от теб досега. имате невероятни рецепти и сега ще пека морков. Благодаря ти много. Здравейте:))

Много се радвам, че е вкусила толкова добре!:-)

Здравейте Анет, бих искал да попитам дали е възможно да се използват замразени плодове (малини, ягоди, горски микс)? Благодаря Дениса

но можете да го оставите да се размрази, да го нагласи и да хапе и по някакъв начин да го изсуши малко. така че просто не загрява марципана

Здравей Анетка, тази торта някак не ми се получи, беше страшно твърда и имаше сладко тесто. Обяснявам тази скованост с факта, че когато я извадих от фурната след час печене, ми се стори не просто малко, а пилата беше много течна и я оставих там много по-дълго. Но наистина ли щеше да стане толкова твърд в този хладилник? Също така намерих водата в теста доста странна.
Благодаря за съвета,
Купа

Много съжалявам, че не се получи. рецептата е от списание, това беше статия за някои уловени сладкарски изделия и това беше известната им торта, така че не знам защо и в рецептата има вода, просто спазих рецептата.

всяка тръба се пече по различен начин, така че печете тази торта, докато регионите се изпекат, но в средата тя все още ще се разклаща малко.

Анетка, ще пробвам още веднъж, мислиш, че не бива да прекалявам с времето за печене?

здравей Боул,
поставете повече захар по пътя си този път, за да не се чувствате толкова сладки. и при печене фурната е тихо по-дълга, всяка фурна се пече напълно различно, тихо се пече дори два пъти по-дълго, просто фурната, докато се разклати само в средата.

Анетка, благодаря, ще опитам, но се надявам да не стане отново твърда, наистина не знам къде се е случила грешката, мисля, че мога да се справя доста добре с фурната и имаш много рецепти, нали Това е първото нещо, което опитах от теб. Чийзкейк с бял шоколад е бомба, шоколадова торта от 600 г шоколад също (но не го вкусих, беше малко преди да имам шанс), опитах "млякото" и тръгвам за още един, но не мога да направя тази благородна торта от главата ти! Здравей Купа на сърцето

здравей анет, искам да знам дали няма да има значение дали ще използвам форма за торта с диаметър 24 см. добре, благодаря ти

и когато използвам рикота вместо маскарпоне, благодаря ти Евка

24 см е напълно добре:-)

и не давайте рикота, тя не е достатъчно твърда, за да носи някакъв телесен слой върху нея, а освен това е по-течна и водата от нея ще разтопи вашия марципан. Имам опит с това, наистина. Определено не заменяйте маскарпонето с нищо в този случай.

Анетка, разгледай: http://sladkysen.blogspot.com/2011/10/cokoladova-torta-s-malinami-marcipanom.html . това е твоята торта, Бейлис е добавен в пълнежа. изглежда като овен от теб:) Купа

Благодаря ти Боул. ти си прав. глупост е, но нямам момента да се обърна. това е прост живот:-)

Анетка, извинявам се, че намерих вашата рецепта на моя сайт, не исках да я копирам или да я открадна. когато намеря страхотна рецепта, просто не мога да устоя и да опитам и тъй като този път блогът ми е предназначен главно за моето семейство или приятели, не можах да не публикувам рецептата, защото наистина харесаха вашата торта
Засега съм начинаещ блогър, така че имам грешка в етиката на блоговете. но се опитах да го поправя . Повтарям още веднъж, че не е в мой интерес да присвоявам рецептите на други блогъри;)
Bowl благодаря, че следите отблизо блога ми и ме движите напред.
Поздравявам ви и приятен ден
mariana majorosova псевдоним http://sladkysen.blogspot.com/

всичко е напълно ок, marianka;-)

здравей анет. Исках да попитам какъв опит имате с печенето на сладкиши от безглутеново или пълнозърнесто брашно. Бих искал да опитам това. само за да не влоши вкуса или красотата й:)
Благодаря ви за отговора на Евка

Нямам абсолютно никакъв опит. фактът. Съжалявам

Здравей Анетка, реших да изпека тази прекрасна торта за рождения ден на съпруга ми през уикенда. Поставих плесента с пътеката във фурната, измих чиниите и че ще си направя кафе, докато се пече час. Грабвам чайник и в него - 350 мл гореща вода, която забравих да добавя към пътеката! Бях облян в студена пот, тестото беше изпечено поне 5 минути - какво сега? Е, нищо. Тестото беше изпечено, на следващия ден завърших тортата - горната част на тялото имаше склонност да се счупи, помислих, че без вода вероятно ще е малко суха, но останах много доволна - тортата е вкусна, мека, много богата и всички похвали - особено съпругът ми. Така че благодаря за страхотна рецепта, определено ще пека в близко бъдеще, докато има пресни малини. Ивета

: -DDDDDDDD ivetka Радвам се, че се получи добре:-)

Здравейте Анета, бих искала да опитам тази вкусна рецепта, но
Искам да попитам преди - не е ли тортата твърде сладка? Искам да кажа, тези 300 г захар, които пречат. Вчера направих една рецепта, имаше и 300 г захар и тя е толкова сладка, толкова стръмна, че може да се яде само с неподсладена бита сметана. Съответно можете да си го представите с по-малка доза захар?
Благодаря ви за съвета
Джудит

не не, в този случай наистина не е нужно да биете, класирам тази торта сред по-малко сладките. наистина ли! тази торта е наистина голяма и висока, 300 g са достатъчни.