деликатес

Ароматните и красиви плодове, които могат да пораснат до три килограма, са също толкова чудесна украса, колкото и вкусната и здравословна храна. Знаете кога е най-подходящото време да го консумирате и колко можем да се отдадем на него?

Зрелият плод се разпознава по факта, че твърдите люспи по повърхността му могат лесно да бъдат откъснати. Трябва да избягвате зеления ананас. Тъй като процъфтява най-добре в субтропичен климат, не понася съхранение в хладилник. Не се възползва от много студена среда, но и от консервиране в саламура. Той губи до 60 процента от витамините.

Декорация

Настърган от грубата кора, ананасът може да бъде оформен според собственото си въображение, но имайте предвид, че дървесната дълбочина в средата не се яде

Ананасът също е много хубава декорация и се съхранява отделно на подходяща тава или като част от купа с плодове.

Закуска

Класическият метод за рязане на колела е общоизвестен. Дори пържените колела по пътека с мед вече не се срещат доста често в ресторантите.

Друг метод за обработка е отрязването на горната част на ананаса и издълбаването на вътрешността. Смесете го с всеки плод, който се превръща в плодова салата. Напълнете ананаса с него и създайте не само хубава, но и вкусна декорация.

Извара с ананас

Трябват ни: 250 г извара, 0,5 ананас, ¼ сметана за разбиване, 4 PL мед, 1 PL стафиди, 1 PL лимонов сок

Процедура: Смесете изварата със стафиди, мед и лимонов сок. Нарежете ананаса на малки кубчета. Разбийте сметаната и я смесете с парченцата ананас в изварата.

Афродизиак?

Добре известно е, че прясно изцеденият сок от ананас се счита от природните лечители за ефективно оръжие за треска и против морска болест. Знаете ли, че в Карибите, откъдето идва ананасът, те също го смятат за ефективен афродизиак?

Пазете се от незрелия плод

Незрелият ананас съдържа голямо количество киселини, които увреждат зъбния емайл. По-специално, хората с проблемна стомашна лигавица и „язва“ трябва да я избягват, дори зрелият плод трябва да се консумира само много пестеливо или изобщо да не се консумира. Същото ограничение важи и за бъдещите майки.