Продуктът е недостъпен за дълго време
Датата на разпространение е неизвестна
Зърната мунг са източник на протеини, минерали и витамин sk. Б. Опитайте да го оставите да покълне и няма да искате да го приготвите по друг начин.
Зърната мунг идват от Индия и ще ги срещнем предимно в индийската и китайската кухня.
Състав
Хранителна информация за 100 g
| Енергийна стойност | 1315 kJ/314 kca |
| Мазнини | 1,2 g |
| от които наситени мастни киселини | 0,3 g |
| Въглехидрати | 42 гр |
| от които захари | 2 g |
| Протеини | 24 g |
| Сол | 0,04 g |
Използване
Накиснете фасула предварително за около 2-3 часа. Изплакнете обилно, поставете в тенджера със студена вода и оставете да заври. Варете около 25 минути, докато омекнат. Посолете зърната мунг само след готвене, за да предотвратите тяхното втвърдяване.
Внимание
Алергени: Може да съдържа следи от глутен, фъстъци, сусам и ядки.