абсолютният

Хлябът е без съмнение една от най-популярните храни за повечето хора.

Вие ли сте от тези, които не могат да си представят живота без него? В същото време обаче трябва да знаете за сладкишите, че не бива да се преувеличава, тъй като може да има неблагоприятен ефект върху здравето ви.

Защо днешният хляб е проблематичен

Проблемът с днешните сладкиши е, че за разлика от миналото, той съдържа твърде много мая (дори 4%) за разлика от миналото, когато за приготвянето му са използвани естествени дрожди.

Резултатът е сладкиш, който може да причини на тялото ни повече здравословни проблеми. Можете да прочетете повече за проблема с дрождите срещу дрождите в тази статия.

Не казваме, че изобщо не трябва да ядете хляб, но е по-добре да изберете по-здравословни алтернативи.

Един от тях е споменатият вече хляб, приготвен с помощта на естествена мая. Вторият вариант е да приготвите хляб, който не съдържа пшеница и по този начин няма глутен и вредна фитинова киселина.

Освен това проблемът с днешната пшеница е, че за обработката й се използват над 60 различни химикали, от избелване до консерванти до.

В днешната статия ще ви разкрием рецептата за невероятен хляб без брашно. Той съдържа само естествени съставки и е богат на витамини от група В, фибри и протеини.

Освен това е относително евтин и лесен за приготвяне!

Рецепта за хляб без пшенично брашно

За да го приготвите, ще са ви необходими следните съставки:

  • 4 яйца
  • 90 грама сусам
  • 90 грама слънчогледови семки
  • 90 грама орехи
  • 90 грама тиквени семки
  • 90 грама въжени семена
  • 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
  • 100 мл вода
  • щипка сол

Начин на приготвяне

Следвайте тези инструкции:

1. Първо разбийте белтъците със сол.

2. След това добавете бакпулвера с вода и отново разбъркайте добре.

3. След това добавете към сместа всички семена, които трябва да са били предварително смлени или смлени на прах (или брашно от семена).

4. Отново разбъркайте всичко добре, изсипете във формата за печене и поставете във фурната.

5. Печете във фурната за около 50 минути на 180 градуса по Целзий.

И това е всичко. След изпичане извадете хляба от фурната, оставете го да изглади и можете да ядете.