... БЕЗ ХИМИЧНИ ДОБАВКИ

Присъединете се към нашите фенове!

Търсете рецепти по начин на консервиране

  • Замразяване
  • Зареждане
  • Сиропи
  • Сушене
  • Пушене
  • Заваряване

Търсете рецепти по съставки

Относно зареждането

1. На тихоокеанските острови местните жители натоварват краставици заедно с други храни в дупки в земята, облицовани с бананови листа. В случай на бури те ги използваха като хранителни резерви. Те са толкова ценни, че са станали част от съдебния процес. Те помогнаха на мъжете да докажат, че са в състояние да осигурят жена.

исторически

2. Във Фиджи момчетата не могат да получат момиче, без да покажат на родителите си яма с краставици.

3. Клеопатра твърди, че е красива заради консумацията на туршии.

4. Римските императори, включително Юлий Цезар, давали краставици на своите войници с вярата, че те ще им дадат физическа и духовна сила.

5. В своето прочуто пътуване през 1942 г. Христофор Колумб възлага краставици на своите моряци, за да не получи скорбут. Скорбутът е заболяване, причинено от липсата на витамин С в храната. Днес вече не се случва или се случва много рядко. В миналото болестта засягаше основно моряците. Колумб дори отглежда краставици на спирка в Хаити, за да може да попълни запасите за останалата част от пътуването.

6. Америго Веспучи беше известен търговец на кисели краставички.

7. Наполеон също беше голям фен на маринованите краставици. Той е обявил награда (днешните 250 000 долара) за всеки, който измисли най-добрия начин да натовари и съхрани храна за своите войници.