Дял

Вие сте любител на зеленчуковите салати, но не искате да ядете постоянно едно и също нещо? Дори не е нужно! Има много вариации за това как да смесите вкусна и здравословна зеленчукова салата с много витамини и минерали, като същевременно съдържа всичко, което трябва да съдържа здравословният и питателен обяд. Зеленчуковата салата е подходяща като основно ястие за обяд, но е и чудесен вариант за здравословна вечеря, тъй като почти не съдържа въглехидрати. Как винаги да приготвяме зеленчукова салата по различен начин? 4 бързи и вкусни рецепти за здравословни зеленчукови салати.

рецепти

Защо да ядем здравословни зеленчукови салати?

Наслаждавайте се на здравословни зеленчукови салати и използвайте култивирани парчета зеленчуци или плодове. Благодарение на малкото количество калории, салатите от пресни зеленчуци са идеални за периода, когато пазите теглото си или дори като здравословна вечеря за цялото семейство.

Салати също могат да бъдат включени режим на пиене, тъй като зеленчуците съдържат много вода и в горещите летни дни водата определено е необходима. Благодарение на по-високото съдържание на вода в зеленчуците, ще откриете много по-малко въглехидрати, отколкото в тестените изделия, ориза или кускуса. Въпреки това, комбинация от трите хранителни вещества е идеална от съществено значение е да се следи правилното съотношение на въглехидрати, протеини и мазнини.

Яденето на салати също укрепва имунитета ви и ви подхожда или през този летен празничен сезон, или през есента. Зеленчуците съдържат преди всичко много полезни вещества антиоксиданти, които предпазват тялото от свободните радикали и дори предпазват тялото от рак.

Здравословните зеленчукови салати също са много разнообразни, така че можете да ги приготвяте всеки ден по различен начин или с различен дресинг. Ще разберете, че имате изобилие от минерали и витамини, и в същото време се грижите за вкусен обяд.

Рецепта за здравословна зеленчукова салата с дресинг от пилешко и кисело мляко

Имаме нещо за любителите на пилето. Не само трябва да приготвите натурален пилешки котлет със салата, но можете да приготвите и здравословна зеленчукова салата с пиле. И за да направим салатата ни по-свежа и вкусна, можете също да приготвите дресинг от кисело мляко.

Какво ще ви трябва?

    половината средно голямо китайско зеле или една по-малка 250 g пилешки гърди 2 PL кокосово или зехтин половина салата краставица 2 домати без маслини без костилка смлян пипер черен пипер и билки сол (морска или хималайска) червен сладък пипер бяло кисело мляко лимонов сок

Как да приготвим тази зеленчукова салата? Нарежете измитите пилешки гърди на ивици и запържете в тиган с кокосово (зехтин) масло, а когато месото е почти готово, добавете щипка черен пипер, сол и сладък червен пипер.

Поставете го в купа, където ще смесите салатата. Нарежете измитото китайско зеле, чушките, доматите, маслините и краставицата на кубчета и го добавете към пилето. Просто изсипете дресинга отгоре, който приготвяте, като смесите кисело мляко до гладка смес със зехтин и лимонов сок, осоляване, подправка и смесване с билки по ваш избор. А бързият и здравословен обяд е в света!

Салата с сьомга на скара и медено-горчичен сос (рецепта)

Лично за мен най-вкусната риба от всички е сьомгата. Като цяло рибата е сред най-здравословните храни, благодарение на тях високо съдържание на протеини, витамини и други важни хранителни вещества. Заедно със салата те образуват витаминна бомба. Трябва да ядете риба поне два пъти седмично, затова опитайте да ги сложите в салата.

Ще имаш нужда:

    смес от листни салати чери домати 300 г сьомга сол зехтин грил пипер 3 PL Kremž горчица (може и френска) 3 PL течен мед 2 PL лимонов сок

Приготвянето на тази салата изобщо не е сложно. Пригответе първи превръзката. Добавете 3 супени лъжици масло, горчица Kremnica (френска), мед, 2 супени лъжици лимонов сок и щипка сол в запечатващ се съд, затворете контейнера и разклатете всичко добре.

Първо почистете филетата сьомга от люспите, подсушете ги, поръсете със зехтин и поръсете с подправки на скара. След това го запържете в скара или обикновен тиган за около 4 минути от всяка страна.

Поставете смес от маруля, разполовени чери домати в чиния и разбъркайте малко. Нарежете печените филета сьомга на по-малки парчета, поставете върху смес от салата и залейте с приготвения дресинг. Можете да го поднесете и с парче препечен хляб и месец лимон. Добър апетит!

Салата от ананас - рецепта

Ние също включихме ананас сред здравословните зеленчукови салати. Защо? За да направите вашата типична зеленчукова салата специална. Ананасът е правилният избор за перфектно освежаване. Комбинацията от сладко-кисел ананас, раци и бяло кисело мляко със сигурност ще ви хареса.!

Състав:

    половина пресен ананас или консервиран ананас 100 г твърдо сирене 2 твърдо сварени яйца 1 маруля айсберг 2 супени лъжици бяло кисело мляко (или домашна майонеза) 100 г раци

Запарете пръчките с раци (приблизително 5 - 10 минути) и ги нарежете на парчета. Обелете ананаса и го нарежете на кубчета, отцедете консервирания ананас от туршията и също го нарежете на по-малки парчета.

Яйцата се сваряват на ситно, нарязват се на ситно и се смесват с настърганото сирене. Добавете нарязани пръчки от раци, ананас, кисело мляко (майонеза) и разбъркайте всичко добре.

Сервирайте салатата, като поставите няколко кръга ананас в чиния, поставите върху нея лист салата и подредите готовата салата. Лесен за приготвяне, вкусен и без излишни калории!

Мексиканска салата с боб

Ако имате вкус към нещо съвсем различно от типичните зеленчукови салати и харесвате мексиканските вкусове, не пропускайте вкусна мексиканска салата с боб. Тази рецепта е една от най-лесните мексикански салати, съществували някога - и въпреки това най-лесната обикновено е най-добрата.

Ще имаш нужда:

    200 г твърдо сирене подправки на вкус червен боб царевица праз 5 PL бяло кисело мляко (майонеза) сол и черен пипер пресни билки или костур

За да започнете подготовката, почистете праза и го нарежете на колелца. Изсипете вряща вода в сито и след това я накиснете отново на студено. Измийте боба и царевицата, добавете ги към праза и оставете всичко да капе в цедката.

Смесете всички съставки в голяма купа, настържете сиренето на едро ренде и го добавете към салатата. Посолете, подправете и добавете бяло кисело мляко или майонеза към салатата. Преди сервиране оставете салатата в хладилник за час, за да се охлади правилно. Гарнирайте го с пресни билки или боб и можете да го поднесете! Добър апетит.

ТИП: Вижте други здравословни рецепти за отслабване, както и редовно хранене.

Ако сте любител на салатите, не забравяйте да опитате поне една от нашите рецепти! Не просто трябва да се придържате към съставките, които са написани в рецептата, но можете да добавите зеленчуци там според вашия вкус. Коя рецепта според вас е най-добрата? Какви здравословни зеленчукови салати приготвяте у дома?