Сменете гарнитурата на вкусно и здравословно основно ястие!
Печените зеленчуци често се оказват като задължителна и скучна гарнитура от печено месо. Неправилно!
В същото време е много лесно да превърнете парчета корен или други зеленчуци в отличен деликатес, който не се нуждае от месо или друга гарнитура в чиния.
Печенето на зеленчуци освобождава естествената му сладост. След това се карамелизира на повърхността при високи температури. И в комбинация с прости специалитети като сол, черен пипер, черен пипер, сушени билки или чесън, получаваме фантастично вкусна храна.
А за тези, за които подобна доброта все още не е достатъчна, има много начини да я подобрят. Например натрошено балканско сирене, синьо сирене, козе или овче сирене. Или пригответе обикновен дресинг за салата и залейте с него горещи зеленчуци.
Какви зеленчуци са вода за печене?
Отговорът е прост. Всеки.
Разбира се, има зеленчуци като тиква, цвекло или картофи, за които печенето във фурната е естествена стъпка. Печените чушки и доматите също имат фантастичен вкус, но например краткопечените листа маруля от румена могат да дадат на вашата храна съвсем различно измерение.
Накратко, топлинната обработка на зеленчуците във фурната не трябва да се страхува. Изберете културите, които харесвате, комбинирайте ги с ароматни подправки и ги изпечете нежно. Те ще ви възнаградят със обилно, вкусно, но все пак леко ястие.
Подготвихме и три бързи вдъхновения. Отново можете да превключвате видове зеленчуци и деликатеси. Целта е да тествате кои печени зеленчуци ще вкусят най-добре на вас и вашите близки.
Печената тиква и нахутът се допълват красиво от масажирано кейл, масло авокадо и стерилизиран грах. Платото е пълно с протеини и балансираните вкусове определено ще ви вкусят.
Страхотна салата от най-доброто, което есента може да предложи.
Ще добавим още една интересна комбинация. Цвекло, броколи и сладки картофи. Гответе броколите само за кратко, за да не загуби цвета и хрупкавостта си. Изпечете останалите зеленчуци с чесън и билки. И накрая, просто заливка от горчица, лимонов сок и добър зехтин.
Богата, красиво оцветена и вкусна салата не само за диетата.
И още веднъж ще комбинираме тиква, цицерон и цвекло. Този път щракаме всичко постепенно върху една чиния с различни вкусове. Добавете рукола и балканско сирене. Перфектна вечеря!
Красива цветна салата от печени есенни зеленчуци.
И когато започнем да печем зеленчуци, не трябва да забравяме фантастични пържени картофи. Ето 7 алтернативи на „здравословното“ смачкване:
- Ahké, бързи и вкусни летни салати, в които ще се влюбите
- Как да принудим фино децата да ядат повече плодове и зеленчуци
- Как да поддържаме детския имунитет Основата е любовта и много зеленчуци, съветва експертът
- Как да научим семейството да яде повече зеленчуци ХРАНЕНЕ СЪГЛАСНО ПЕТ ЕЛЕМЕНТА
- Как са изглеждали салатите вчера и днес