Бебешка храна през 10-те месеца
Диетата бавно се приближава към диетата на възрастните, но все пак е специфична с ограничения върху определени храни, които трябва да се избягват през първата година от живота:
- краве мляко (ако не кърмите, пак трябва да купите бебешко мляко)
- яйчен белтък,
- извара,
- топено сирене,
- твърди сирена (за високо съдържание на сол),
- млечни продукти като сметана, масло
- всички цитрусови плодове, смокини, кълвачи,
- плодове (ягоди, малини, касис, цариградско грозде)
- всички ядки (бадеми, шам-фъстъци, фъстъци, орехи, слънчоглед, тиквени семки)
- подсладители (захар, мед)
- домати,
- червен пипер,
- целина,
- репичка,
- хрян,
- лук,
- чесън,
- повечето бобови растения,
- кисел багаж
- ванилия,
- канела,
- босилек,
- къри,
- черен пипер,
- вегета,
- индийско орехче
- морска риба,
- всички специалитети за кланици,
- сланина,
- свинско месо много ограничено
- всички пържени храни,
- колбаси, колбаси,
- сладкиши, шоколад, близалки,
- пръчки, бонбони, чипс
. храненето на децата не трябва да бъде само намалена част от възрастен. Той има свои специфики, които трябва да се спазват. Младото тяло е в процес на развитие и споменатите храни са вредни за него!
Имайте предвид, че нито едно дете не се ражда „лошояд“. По време на ранна детска възраст хранителните му навици започват да се оформят и само от нас зависи дали детето ще се храни добре или лошо. Неправилното хранене на дете по време на неговото развитие ще доведе до заболеваемост в по-късна възраст. Трябва да се обърне значително внимание на неговото качество, а не количество! Детето преминава към пълноценна диета за възрастни от 3-годишна възраст.
Най-подходящите храни през 7-9-ия месец
Зърнени храни
Ориз, ечемичена крупа, овесени ядки, царевична крупа, пшеница, елда, амарант, ръж
Зеленчуци
Моркови, сладък картоф, броколи, картофи, карфиол, праз, грах, тиквички, зелен фасул, тиква, луковици копър, аспержи, цвекло
Плодове
Ябълка, банан, череши, боровинки, авокадо
Бобови растения
Червена и кафява леща, нахут, мунг боб
Билки
Раска, див лук, майорана, копър, дафинов лист
Други:
Жълтък, пробиотично кисело мляко, закваска, месо: пиле, пуйка, заек. Студено пресовани масла като лен, тиква, слънчоглед, рапица
Как да предпазим детето от нитрати в зеленчуците:
- За предпочитане зеленчуци от неоплодена почва
- Безопасни източници като пазари: попитайте кога са събрани зеленчуците, по-добре е да ги предпочитате от следобедната реколта
- Зеленчуците от растението фолио представляват по-голям риск, тъй като слънчевата светлина, която намалява съдържанието на азот, не преминава през фолиото, частично през оранжерията.
- Термичната обработка не унищожава нитратите, а напротив, те се увеличават поради загуба на вода
- Коренни зеленчуци - повечето нитрати се натрупват в месото в горната част на корена (напр. Морков - отстранете вътрешния цилиндър в листната част).
Зеленчуците като магданоз, кольраби, моркови, репички, спанак, кейл, маруля имат най-много нитрати
Ако избягвате пролетни зеленчуци, използвайте замразени зеленчуци, но зеленчуците трябва да се дават на детето всеки ден.