Продуктът е недостъпен за дълго време
Датата на разпространение е неизвестна
Отличен боб с вкус на масло, които са чудесни за пудинги и зеленчукови ястия. Имат интересен външен вид - оттам и името им.
За цветно готвене. Зърната имат деликатен маслен вкус. Имат много тънка кожа. Те са чудесна съставка в супи, зеленчукови ястия и като гарнитура към месото. Подходящ и за покълване.
Състав
Може да съдържа следи от глутен и целина.
Подготовка
Накиснете фасула във вода за една нощ за 10-12 часа. След това излейте водата, изплакнете зърната и гответе в нова вода за около 30 - 60 минути. При готвене отстраняваме пяната от повърхността, като по този начин се освобождаваме от малки примеси. Добавете сол след готвене.
Хранителна информация за 100 g продукт
Енергийна стойност 1415 kJ/338 kcal, Мазнини 1,6 g - от които наситени мастни киселини 0 g, въглехидрати 58,9 g - от които захари 3,3 g, протеини 21,5 g, сол 0 g.