кореми

Здравословното хранене не е наука. Понастоящем обаче всичко се решава в Интернет: лекарите често се „гагарят”, а майките обменят някои „мъдри” съвети на различни форуми. В по-голямата си част това е повече вредно, отколкото полезно. Във въведението към книгата „Първи ястия” авторът Анета Вакуликова обръща внимание на един от феномените на съвремието..

„Здравословното хранене вкъщи не е свързано само с качествена храна и домашно производство. За мен това е основно за зачитане на чувството на глад и ситост “, добавя той Ева Блахо, съавтор и в същото време професионален гарант на този оригинален проект. „За мен е важно да се храня не само здравословно, но особено заедно“, добавя третият от екипа на автора Katarína Ovečková Medveďová.

Собствените деца най-голямото вдъхновение за авторите

Книгата с подзаглавие „За здрави коремчета“ предлага несигурни, грижовни и възприемчиви родители инструкции, рецепти и препоръки, базирани на собствените им знания. „Децата ни бяха най-голямото ни вдъхновение при писането на текстове, събирането на опит и създаването на идеи, за което им благодарим от сърце“, признават авторите.

В практична спирална подвързия и с ефирен изчистен графичен дизайн, който съответства на минималистични фотографии, това необикновено кулинарно ръководство се разпространява малко преди Коледа. „Първите храни“ са наистина шикозен съвет за завършване на събирането на подаръци под дървото. Въпреки че те се харесват главно на майки и бащи на малки деца, които ще изживеят първия си Дядо Коледа, но те със сигурност имат потенциала да намерят място във всяка библиотека.

Книгата е придружена от икони и знаци, които улесняват навигацията по рецептите. Авторите предлагат също трикове за ядене на по-големи деца, от тези, към които те се фокусират предимно. Има дори идеи за готвене за цялото семейство.

Отличен помощник за родителите

Целта на книгата е да мотивира, информира и предостави преглед на най-новите тенденции в диетата на най-малките. Изданието има амбиция и желания да задоволят всички, които се грижат за качеството на диетата на техните трохи, че в бъдеще те имат само най-добрите предразположения за борба с болестите на цивилизацията, толкова широко разпространени днес.

„Книгата„ Първите ястия “е страхотна и вдъхновяваща. Препоръчвам го като отличен помощник за всички майки на бебета до една година. Това е най-важният период не само по отношение на психомоторното развитие, но и развитието на храносмилателната система и придобиването на правилни хранителни навици “, приветства новината педиатър и неонатолог MUDr. Мирослава Палондер Сопкова.

На пазара директно от пазара

Изданието на издателството likegroup тържествено излезе на пазара на 29 ноември с кръщене на Стария пазар в Братислава. Актриса, певица и водеща й пожела всичко най-добро в живота си в Lab Café Зузана Хаасова. Книгата беше, както обикновено, кръстена от децата на авторите със скърцащи лапи от храна, приготвена по рецептите в книгата.

Председателят на секцията за затлъстяване на Словашкото диабетологично дружество също допринесе, MUDr. Д-р Любомира Фабрьова „Нашите майки и техните майки вече знаеха, че правилното хранене е важно. Понастоящем обаче разликата е, че нашите родители и баби и дядовци имаха информация за това откъде идва храната, която консумират и как са направени. Така те бяха по-сигурни какви конкретни храни съдържат. Понастоящем е необходимо да се прочете подробно какво е посочено върху храната. "

Ще намерите книгата „Първи ястия“ по рафтовете на всички добри книжарници и магазини за детски стоки или на www.prveprikrmy.sk.

Предястие (проба):

Съветите проверени от времето, нашите половинки и детските езици

  • Пазарувайте сезонно, по-евтино е, по-вкусно и по-екологично. Давайте на децата си много зеленчуци и плодове - те са важен източник на ензими, фибри, витамини и минерали.
  • Пазарувайте от ферми и онлайн магазини за кутии, избирайте с трезва преценка. Най-здравословните храни са тези, които са израснали в почвата или са направени от здрави и хранени животни. Децата не трябва да ядат полуфабрикати.
  • Изберете чиста вода или детски неподсладени билкови чайове като основа на питейния режим.
  • Планирайте, замразявайте и затваряйте сезонните излишъци.
  • Предпочитайте естествено сладките храни пред сладкарските изделия.
  • Ако имате възможност, изградете малка градина на балкона, засадете билки, ягоди, домати или рукола. Станете сутрин, вземете халба и напойте леглата си или откъснете лука за маслена питка, яжте зряла ягода вечер - това са все красиви навици, на които можете да се насладите заедно с „малките“ през сезона с течение на времето.
  • Задайте свои собствени принципи, които да следвате пред обкръжението си.

Представяне на съавтори:

Тя стои зад проекта „Революция на храните“ на Джейми Оливър в Словакия, а също така е съосновател на неформални образователни проекти като Jem друго гражданско сдружение и Foodkut. Както сама казва, от дете тя копнее да прави велики неща - затова днес тя готви в големи тенджери, променя хранителните навици на хората, комбинира традиционни продукти с екзотични и обожава експериментите в лятната кухня във фермата Агрокрух. Завършила е дипломация, международни отношения и MBA. Тя танцува професионално за маркетинг в гастрономията, посвещава се на интериорния дизайн и благодарение на родителите си и постоянно опакован куфар развива любов към пътуванията, но и към интересна, здравословна и нетрадиционна храна. Тя подчертава, че децата са работа на сърцето й: „Смесването, нарязването или говоренето за храна с малките е просто радост. Съпругът ми и аз се заехме да направим всичко възможно, за да образоваме и да доведем нашата „мини Анетку“ към здравословен начин на живот и да бъдем ясен пример за нея как диетата влияе върху физическото ни състояние, външния вид и здравето. “

Съавтор, професионален поръчител

Тя е пътешественик по тяло и душа. Следователно тя не можеше да устои на призива на света и от родния си Kysuce избра да опознае други страни. Тя прекарва по-голямата част от времето си в далечна Австралия, която я примамва със своите плажове, страхотна кухня, но особено с изумителното изследване на здравословното хранене и фитотерапията в популярния университет за допълнителна медицина ACNT. Изкушението да остана в слънчев Сидни беше голямо, но накрая надделя желанието да споделя знанията си у дома: „Малко след завръщането си в Словакия попаднах в една вдъхновяваща група хора от гражданското сдружение Jem other и Foodkut, с които образование и популяризиране на здравословното и вкусно хранене. Благодарен съм, че нашите общи интереси не свършват само с печката, но също така подготвяме уъркшопове или класове за готвене за деца и сме събрали тази книга. “Освен това той изнася лекции в сътрудничество с MUDr. Питър Минарик пише професионални книги и е доволен от сина си Викторек, баща си Пете и ново попълнение в семейството - Вероника.

KATARÍNA OVEČKOVÁ MEDVEĎOVÁ

Журналист, готвач, учител по клас на готвене и майка. Освен това тя е натрупала повече от 10 години опит в отдела в ресторант Jard Žídek, по време на оформяне на храна в студиото на Стефан Ливер във Виена, сътрудничество с норвежкия готвач Даниел Руге Мадсен и режисьора Петер Керекес по проекта "Как се готви историята" готвене и работилници в училищата. В сърдечния проект Cookučka той се фокусира главно върху темата за семейните диети. Тя предпочита да работи с деца в курсове за готвене и смята, че образованието на „юноши“ е предизвикателство, на което се радва. В книгата той предоставя своите възгледи и съвети за здравословното хранене в семейство с две по-големи деца, когато под влияние на задълженията понякога е необходимо да се спести време: „Вярвам, че диетата е семеен ритуал, който подправя, вкусва, но също така подслажда отношенията между родителите и децата. Готвенето също трябва да е опит и да не трае вечно. Трябва да знаем как да използваме една основа за цялото семейство, за да можем да угодим на всички. Ясначка, има и полети, но всяко семейство има различни такива и това е „тайна“. Синът ми Ондрей и дъщеря Тереза ​​са вече на 13 и 8 години. "