стар

Благодарният чешки град Дачице издигна гранитен паметник на площада на своя създател Якуб Крищоф Редов.

Братислава, 23 януари (TASR) - Първото кубче захар видя бял свят в съседна Бохемия преди 170 години. Въпреки че захарната рафинерия в Дачице в Чешката република съществува само 19 години (1833–1852), тя донесе световно лидерство в този почти забравен район от гори и ливади.

Когато съпругата на успешния директор от швейцарски произход Якуб Крищоф, Рада се реже, докато нарязва захар, която по това време е оформена на бучки, шапки или бучки, тя помоли съпруга си да измисли по-малка, по-практична отливка.

Якуб Крищоф Рад Снимка: dacice.cz

През ноември 1841 г. Якуб Крищоф Ред решава този проблем, като изобретява преса за производство на кубчета захар, а година по-късно, на 23 януари 1843 г., му е даден патент за производство на сладки кубчета.

Той продава патента си на собствениците на рафинерията и през същата година куб (така наречения чай) захар от Dačice започва да се доставя на цялата монархия.

Опаковката на захарния куб съдържаше повече от половин килограм истински кубчета с ръб с дължина 1,5 или 1,2 cm.

Разрешението за производство на кубчета захар е продадено от малка, трудно живееща рафинерия Dačice на Прусия, Саксония, Бавария, Швейцария и Обединеното кралство.

Старият подобрен патент е на 170 години, но все още се използва при пресоването на сладки кубчета и до днес.

Благодарният град на създателя си Якуб Крищоф Ред или неговият захарен куб издигна гранитен паметник на площада.