поход

Кафето може да помогне за предотвратяване на инциденти при походи. Обнадеждаващите му ефекти помагат да се запази туристическата бдителност, което може да спаси живота му. „Дозирането обаче е важно“, обясняват експертите. Най-малко един човек умира в Татрите всяка година. Спешната служба се намесва в десетки инциденти. В допълнение към подценяването на препарата, загубата на концентрация и умората са често срещани причини. Кафето може да помогне с малкото му. Институтът за кафе картографира световни изследвания в областта на правилното пиене на кафе и в сътрудничество с опитния "Татран" донесе няколко съвета, които да помогнат на туристите да останат нащрек по време на предизвикателни преходи във Високите Татри.

"Непрекъснатото дозиране е основата за максимизиране на стимулиращия ефект на кофеина върху централната нервна система," каза експертът по хранене и гарант на Института за кафе Петер Минарик. Според него туристите трябва да пият по една чаша кафе 30 минути преди обиколката и след това да могат да консумират една чаша приблизително на всеки 90 минути. "По време на дълги преходи правя кафе в термос и винаги отпивам по няколко глътки по време на редовни почивки." добави Павол Куланга, ентусиазиран любител на Татрите и местен жител.

Въпреки това, общото количество изпито кафе не трябва да надвишава препоръчителната дневна доза, която при "средностатистическия" човек е четири нормално дозирани чаши (300 mg кофеин/ден). Толерантността на хората към кафето и кофеина обаче е съвсем индивидуална и мнозина могат да понасят повече чаши кафе, напр. 5 - 6/ден. Напротив, 2-3 чаши на ден ще бъдат достатъчни за по-чувствителни потребители. „Въпреки това хората могат да се различават в началото на ефектите на кофеина. Тук играят роля няколко фактора, като скоростта на метаболизма на кофеина или дали пием кафе след хранене или на гладно. Всеки трябва да опита ефектите от кафето върху себе си и да определи своя идеален ритъм в консумацията на кафе, " заключи Минарик.

Няколко проучвания показват положителните ефекти на кафето върху човешкото тяло - например за предотвратяване на риска от диабет II. тип, болест на Алцхаймер. Туристите обаче в никакъв случай не трябва да бъркат кафето с честна подготовка, уважение към планините и оценка на способностите си, посочва Минарик и посочва: "Дори и най-прецизната доза кофеин не може да замести здравия разум и инстинкта за самосъхранение."