Здравеопазване и медицина Видео: Как да не умрем: Ролята на диетата в предотвратяването, арестуването и обръщането на нашите топ 15 убийци (февруари 2021 г.)
Тези режими не променят спада в чувствителността към инсулин, предшественик на заболяването.
Изследователите също така са установили, че консумацията на високи нива на протеини няма малка полза за поддържане на мускулите по време на диетата.
Докато мнозина вярват, че може да помогне при загуба на тегло, ново проучване установява, че всъщност може да предотврати важните ползи за здравето, които идват с намаляването.
Изследванията са установили, че когато отслабнете с високо протеинова диета, няма подобрение в това, което лекарите наричат „инсулинова чувствителност“ - фактор, който може да намали риска от диабет и сърдечни заболявания.
Когато клетките постепенно губят чувствителност към - способността им да реагират на метаболитния хормон.
Това често се случва при повишено затлъстяване, така че подобрената чувствителност към инсулин може да бъде един от страничните ефекти на загубата на тегло.
„Установихме обаче, че жените, отслабнали и с високо протеинова диета, не са имали никакво подобрение в чувствителността към инсулин“, каза директорът на изследването Бетина Митендорфер. Той е професор по медицина във Вашингтонския университет в Св. Луис.
Екипът на Mittendorfer проследява резултатите в продължение на седем месеца при 34 затлъстели жени на възраст от 50 до 65 години, нито една от които не е имала диабет в началото. Жените бяха разделени на три групи: недиетични групи, където жените просто поддържаха теглото си; диетична група, консумирала препоръчителните дневни нива на протеин; и диетична група, която се придържа към високо протеинов режим.
Отнася се за:
В края на периода на изследване жените, които са се хранили с високо протеинова диета, не са забелязали подобрение в чувствителността към инсулин, важен фактор за намаляване на риска от диабет и сърдечни заболявания.
Жените, които са загубили, но са яли стандартно количество протеин, са имали 25 до 30 процента подобрение в инсулиновата чувствителност, казват изследователите.
„Жените, отслабнали, докато консумираха по-малко протеини, бяха значително по-чувствителни към инсулина в края на проучването“, казва Митендорфер в университетско изявление. „Това е важно, тъй като при много хора с наднормено тегло и затлъстяване инсулинът не контролира ефективно нивата на кръвната захар и води до диабет тип 2“, обясни тя.
Изследователите също така са установили, че консумацията на високи нива на протеини няма малка полза за поддържане на мускулите по време на диетата.
"Когато отслабнете, около две трети от него са склонни да бъдат мастна тъкан, а другата трета е постна тъкан", каза Митендорфер. "Жените, които консумираха повече протеини, губеха малко по-малко чиста тъкан, но общата разлика беше само половин килограм." Ние се питаме дали има толкова малка разлика в клиничната полза. "
Не е известно защо чувствителността към инсулин не се е подобрила при жени, които са консумирали храни с високо съдържание на протеини, или ако същите резултати ще се получат при мъже или жени, които вече са диагностицирани с диабет тип 2, казват авторите на изследването.
Един диетолог каза, че констатациите имат метаболитен смисъл.
„Вашето тяло се нуждае от протеини, но консумирането на някои протеини извън вашите нужди е излишно, може да бъде вредно, ако имате проблеми с бъбреците и може да доведе до напълняване, защото излишните калории от протеини се съхраняват като мазнини“, обяснява Стефани Шиф. Тя е регистриран диетолог в болница Хънтингтън в Хънтингтън, Ню Йорк
"При затлъстелите жени в постменопауза добавете фактор за намалена инсулинова чувствителност и ползите от високо протеиновите диети се губят и губят", каза тя.
Шиф вярва, че най-здравословната диета е "балансирана", която включва сложни въглехидрати и препоръчителни нива на дневен протеин.
Въпреки това, един експерт по диабет смята, че здравословното обикновено е полезно по отношение на профилактиката на диабета - дори ако то включва високи протеинови режими.
„През повечето време хората, които отслабват, стават по-чувствителни към инсулина“, казва д-р. Джералд Бърнстейн, който координира програмата за диабет на Фридман в болница Ленокс Хил в Ню Йорк.
Той вярва, че това също е ключово.
„Адекватното количество физическа активност може да увеличи чувствителността на инсулина в мускулите - каза Бърнстейн, - и обикновено работим за намаляване на калориите и физическата активност заедно“.
Констатациите са публикувани на 11 октомври в Cell Reports .