Прясно извара е чудо и заслужава много повече внимание, отколкото му отделяме.
Смесете изварата със сол, сладък червен пипер, намазващо масло или Lucina и ситно нарязан лук или лук.
Вкусът е страхотен с прясна багета или сух препечен хляб.
Финта
Купуването на извара е изкуство. Когато купувате от фермата, тя трябва да е свежа и мека. Без твърди бучки. Винаги се опитвайте да стискате между пръстите си.
Списък за пазаруване
250 г извара, масло за мазане или Lucina, сол, сладък смлян пипер, лук или лук.
Яжте пресни пръжки топли и използвайте каквото остане върху намазката.
Смелете пръжките, добавете 2 твърдо сварени яйца и настъргани, настъргани кисели краставички, сол, черен пипер, горчица, намазано масло.
Финта
Можете също така да нарежете фино пръжките.
Списък за пазаруване
250 г пръжки, 2 яйца, кисели краставички, горчица, сол, черен пипер, намазано масло.