Меню на Бъдни вечер за вирусен хепатит С

Коледа е не само празник на мира, но и празник. До известна степен хората с вирусен хепатит С имат това ограничение. Въпреки това те могат да се отдадат на меню за Бъдни вечер. Всичко, което трябва да направите, е да променяте лесно рецептите.

информация

Опитайте да замените класическото зеле с наденица с рибена супа.

Бъдни вечер рибена супа

Сурови материали:
200 g шаран (глава) 80 g кореноплодни зеленчуци (целина, магданоз, моркови)

Приближаване:
Оставете половината зеленчуци и риба да се готвят. Прецедете готовия бульон, отстранете костите и върнете месото в супата. Добавете настърганата втора половина от зеленчуците и гответе отново. Украсете с наситнен магданоз и сервирайте.

Диетична картофена салата

Сурови материали:
1 кг картофи в корите им
3 супени лъжици замразен зелен грах
3 супени лъжици млади замразени моркови (бебешки морков)
Бяло кисело мляко
зехтин
червен сладък пипер (пипер)

Приближаване:
Сварете картофите в корите им. След това ги оставете да се охладят и обелете. Нарежете картофите на кубчета или използвайте пресово колело. Задушете граха с морковите, отцедете и оставете да се охлади. Поставете картофите в по-голяма купа, добавете зеленчуците. Полейте със зехтин, добавете малко червен сладък пипер. Смесете всичко с бяло кисело мляко. Оставете салатата да си почине преди сервиране.

Диетичен шаран

Сурови материали:
800 г шаран
зехтин
смлян сладък пипер
малко обикновено брашно за завиване
лимон

Приближаване:
Измиваме и порционираме шарана. Увийте отделни порции в смес от брашно и черен пипер. Полейте с масло и го оставете да почине в хладилника за половин час. След това извадете рибите, ако са прекалено сухи, добавете малко масло, увийте във фолио и печете в предварително загрята фурна. Сервирайте полято с лимон.

Десерт: Чийзкейк с ягоди

Сурови материали:
400 г замразени ягоди
250 г мека извара
пудра захар

Приближаване:
Оставете ягодите да се размразят. Междувременно разпределете изварата и захарта върху пяната. Поставете няколко парчета ягоди на дъното на купа или чаша и ги залейте с извара. Гарнирайте отгоре с ягода.

Консултация с лекар

Въпрос: Добър ден. Прочетох отделните публикации и, ако разбирам правилно, се заразявам.

Отговорът: Първата част на въпроса е формулирана правилно, ако такава ситуация е възникнала за вас.

Тествай се

Какъв е рискът
жълтеница тип С?