Под редакцията на Ивета Молнарова
[[email protected]]

Водораслите са важен, но недостатъчно използван източник на храни и фуражни съставки, биохимикали и производство на биогорива. Обаче постигането на ефективното им събиране в голям мащаб е трудно. До днес. Като част от проекта AT

СЕО, финансирано от ЕС, доведе до производството на усъвършенствани тъкани, които постигат високи добиви от плаващи ферми за водорасли и които позволяват лесно механично отглеждане.

Координаторът на проекта Bert Groenendaal от Sioen Industries, базиран в Белгия, заяви, че нарастващите водорасли, доколкото това е възможно от новите тъкани, могат да помогнат за създаването на многомилиардна евро индустрия в Европа, стимулирайки растежа и работните места. Заедно с четири изследователски центъра, Sioen е една от седемте компании, участващи в проекта.

Той заяви: „Икономическият потенциал на водораслите е огромен. Бизнесът се интересува от морски водорасли по отношение на многото им различни приложения, напр. като храни и хранителни добавки, фуражи, химикали и дори горива. "

Европейският комисар за научни изследвания, иновации и наука Máire Geoghegan-Quinn каза: „Проектът AT

SEA е само един от многото примери за това как финансирането от ЕС допринася за сътрудничеството на изследователите и бизнеса в областта на иновациите. Това изследване ще позволи на предприятията от ЕС да развиват ефективно оскъдните ресурси и ще им помогнат да се конкурират на пазари по целия свят. Новата изследователска програма на ЕС в размер на 80 милиарда евро „Хоризонт 2020“ подкрепя компаниите и бизнеса при предлагането на нови идеи на пазара бързо и рентабилно. "

При тестване на тъкани, които са резултат от проекта AT

SEA, в тестовите зони в Солунда, Норвегия, Обана, Шотландия и Голуей, Ирландия, дава до 16 кг мокри водорасли на квадратен метър, три до пет пъти по-висок от традиционното отглеждане на водорасли.

В момента се използва събирането на диви водорасли или тяхното отглеждане на въжета. Увеличаването на производството чрез тези методи не е лесно, тъй като и двете са трудоемки с относително ниски добиви.

Екипът на проекта измисли създаването на тъкани, върху които може да расте голямо количество водорасли, без да чупи или привлича нежелани растения или мекотели. Повърхността на тъканите от биологични източници защитава младите водорасли и подпомага растежа им.

Тези тъкани са подходящи за производството на субстрати с дебелина 1 мм, върху които растат водорасли, които са поставени на няколко метра под морското равнище. Когато водораслите нараснат до необходимия размер, машините, разположени на корабите, изрязват растенията от субстрата и ги отвеждат в гъвкави резервоари за съхранение, изработени от усъвършенствани тъкани, които са резултат от проекта AT.

През септември 2014 г., като част от проекта AT

SEA ще започне да расте върху 200 квадратни метра субстрат във всяка от трите тестови зони. Целта е да се оцени техният потенциал за търговска употреба. Според оценките на Groenendaal добивите могат да се увеличат до 20-25 kg/m2, когато консорциумът подобри своите техники.

SEA подаде заявка за патент за тези тъкани. След края на проекта през юли 2015 г. консорциумът планира да създаде площ от 2 до 3 хектара за обработка чрез търговско дружество, което трябва да бъде отделено от консорциума AT

Проектът също така идентифицира търговската употреба на тъкани в области, различни от отглеждането на водорасли. Тези приложения включват други видове аквакултури и гъвкави контейнери за транспортиране на питейна вода по море.

Водораслите могат да се използват за различни цели. Някои са източници на биохимикали за производството на лекарства, естествена козметика и органични торове. Други са подходящи за устойчиво производство на биогорива, ако се събират в количествата, необходими за промишленото производство.

Храните и хранителните съставки са друга потенциална употреба. Някои видове се отглеждат широко и се консумират директно в азиатските страни. У нас преработените храни (напр. Шоколадово мляко, кисели млека, здравословни напитки и бири) съдържат полизахариди от водорасли, напр. агари, карагенани и алгинати като сгъстители или емулгатори. Висококачествени липиди и протеини, антиоксиданти, желиращи агенти, витамини и основни минерали също могат да бъдат извлечени от водорасли за производство на храни.

Като част от проекта AT

SEA, с подкрепа от ЕС в размер на 3,4 милиона евро, събра 6 МСП, 1 голяма компания и 4 изследователски центъра от Белгия, Ирландия, Мароко, Холандия, Норвегия, Португалия, Испания и Обединеното кралство.

На 1 януари 2014 г. Европейският съюз стартира нова седемгодишна програма за финансиране на научни изследвания и иновации, наречена „Хоризонт 2020“. През следващите седем години научноизследователските и иновационни проекти, насочени към повишаване на конкурентоспособността на европейската икономика и разширяване на границите на човешкото знание, ще получават почти 80 милиарда евро инвестиции. Бюджетът на ЕС за научни изследвания е предназначен главно за подобряване на ежедневието в области като здравеопазване и околна среда, транспорт, храна и енергия. Изследователските партньорства с фармацевтичната, космическата, автомобилната и електронната индустрия също служат за подпомагане на инвестициите от частния сектор за бъдещ икономически растеж и създаване на работни места с високи изисквания за умения. „Хоризонт 2020“ ще се съсредоточи още повече върху трансформирането на страхотни идеи в продаваеми продукти, процеси и услуги.

водорасли

Изображение: Водолаз инспектира отглеждането на водорасли в тестова зона близо до Голуей, Ирландия.