млякото

Маковото семе е относително противоречиво растение. В някои страни отглеждането му е дори забранено поради високото съдържание на опиум, съдържащ се в него. От друга страна, макът е най-важният хранителен източник на калций. Следователно консумацията му се препоръчва, например, за хора, страдащи от остеопороза, но също така и за ревматици и хора, страдащи от стрес.

Известен от хилядолетия

Маковото семе е познато на човечеството от много хилядолетия. Най-старите следи дори датират от 6-то хилядолетие пр.н.е. По-късно в Месопотамия и Древен Египет този източник на опиум се използва главно като успокоително. Майките дори приготвяли отвари от мак за децата си, за да ги държат спокойни и да спят много, защото жените тогава имали голямо потомство и много работа, която иначе не биха могли да свършат. Опиумният ентусиазъм кулминира през 18 век в Китай, когато по-голямата част от нацията е зависима от опиума.

Най-важният източник на калций

Макът съдържа до 12 пъти повече калций от източника на мляко. И това е нещо да се каже. Въпреки това, дори съдържанието на желязо не е за изхвърляне. 100 г мак съдържа до 122% от препоръчителната дневна доза. Освен това макът е важен източник на няколко други хранителни вещества:

  • ненаситени мастни киселини
  • протеин (18 g/100 g)
  • фибри (19,5 g/100 g)
  • минерали: калий, фосфор, магнезий, манган, мед, цинк
  • антиоксиданти: селен, витамин Е
  • фолиева киселина
  • витамини: С, почти цялата гама от витамини от група В: тиамин (В1), рибофлавин (В2), ниацин (В3), пантотенова киселина (В5), пиридоксин (В6)

Използва се като част от лекарства

Екстрактите от мак съдържат алкалоиди, които имат положителни ефекти срещу болка. След това те се индустриално модифицират и използват за производството на различни лекарства, напр. аналгетици, наркотици, успокоителни или спазмолитици. Поради възможната злоупотреба с мак, отглеждането му трябва да бъде строго контролирано, за да не се злоупотребява с производството на наркотични вещества и вещества, които предизвикват пристрастяване.

Подходящ е като:

  • профилактика и адювантно лечение в остеопороза
  • подобрява състоянието зъби, коса, нокти
  • помага с анемия, подпомага кръвообразуването
  • действа успокояващо
  • помага с безсъние
  • също помага с кашлица
  • потиска мигрена
  • подходящ за възобнови
  • хронична умора

Направете чай от него

При препоръчаните дози отварата от макови листенца няма странични ефекти. Използва се при суха и задушаваща кашлица. Изсушаваме листата на тънък слой на сянка, защото те са склонни към пара. Пригответе отвара от две чаени лъжички изсушени листенца в 2 dcl вода. Сервира се няколко пъти на ден по лъжици. Той също е добър масло от маково семе, които могат да се използват за насърчаване на добрата сърдечна функция при тежки мигрени, но също така например при остеопороза и ревматични заболявания. Можете удобно да закупите една бутилка от 250 ml през Интернет или в магазините за здравословни храни за около 8 евро. С увеличаване на възрастта обаче алергии могат да се развият и върху макове. След това е необходимо да се засаждат макове изцяло от диетата.

Харесвате ли макове? За какво го използвате и помагало ли ви е някога при здравословни проблеми? Напишете на други читатели своя опит в дискусията.