Картофеното пюре е едно от ястията, които могат да бъдат приготвени перфектно - но лесно можете да го развалите.

приготвянето

Сега готвачите публикуваха съвети как да усъвършенствате тази проста класическа гарнитура - като коригирате следните грешки:

Ниско съдържание на мазнини

Според специалистите в кухнята мазнините са важни при приготвянето на кремава каша. В допълнение към маслото някои препоръчват добавяне на сметана. Но правилото казва, че колкото повече масло, толкова по-вкусно (макар и по-калорично).

Картофи без сол

Що се отнася до готвенето, всички знаем, че трябва да опитаме храната. Сега не е нужно да имате цяла подправка, за да направите вкуса на храната си страхотен, но използването на точното количество сол е от съществено значение.

Започна сезонът на плодове, пълен с витамини: 4 съвета за обработка на дартс

Избягване на експерименти

Друг начин за повдигане на кашата е добавянето на зеленчуци към сместа. Един готвач обяснява: „Аз също обичам да приготвям каша от моркови и картофи. Просто сложете сварения морков и му помогнете с картофите. Или можете да добавите сладък картоф - такъв като морковите ще придаде на кашата сладък вкус. "

Приготвяне с помощта на ръчен миксер

Що се отнася до картофеното пюре, можете да опитате няколко техники. Това, което препоръчват готвачите обаче, е да донесете преса за картофи, през която ги избутвате и имате „копринено гладка текстура“ на каша без бучки. Не използвайте ръчен миксер на всяка цена, казва един от готвачите.

Не премахвате нишестето

Отървете се от излишното нишесте. Нарежете картофите на кубчета и изплакнете добре под вода. Кашата няма да е лепкава.