това

Пазаруването просто ли е необходимост и седмично задължение за вас? И какво, ако можете да уредите пазаруване в супермаркета за цял месец в 1 покупка?

Това не е невъзможна мисия. Можете да купувате пресни храни като плодове и зеленчуци на пазара веднъж седмично, да приготвяте сладкиши у дома (опитайте например рецепта за този хляб със закваска) или да се отбиете в пекарна и ще имате всички останали храни, оборудвани за месеца предварително.

Ето как може да изглежда здравословната покупка.

Пазаруване само веднъж месечно? За това се изплаща:

  • Ще спестите време, което можете да прекарате със семейството си.
  • Ще спестите пари.
  • Ще осъзнаете какви храни консумирате най-често и това може да ви вдъхнови да се храните по-здравословно.
  • Ще бъдете по-малко изхвърлени, ако се опитате да приготвяте ястия от това, което имате у дома.
  • В случай на заболяване или друго неочаквано събитие ще бъдете на склад.

Как да го направя?

1. Запишете какво ви трябва за цял месец

Когато нещо се случи у дома, незабавно го запишете в списъка за пазаруване. Що се отнася до често използваната храна, не забравяйте да помислите предварително и да си купите няколко опаковки. Освен това, ако смятате, че бихте могли да направите рецепта в бъдеще и ви липсва нещо у дома, запишете го.

Направете списък за пазаруване.

2. Следете колко яде семейството ви на ден, седмица и месец

Ако не можете да познаете колко храни с по-къси рафтове ще консумира семейството ви, не се отчайвайте. Направете груба оценка и следващия месец ще имате по-точна идея. Преди да купите, рекапитулирайте колко остава и какво е трябвало да купите.

3. Планирайте храненията си и купувайте запаси от най-често използваните храни

Повечето от нас не могат да планират всички ястия за месеца. И изобщо няма значение. Подгответе се за определени ястия, които ядете редовно. Например, бульон в неделя, пиле веднъж седмично, паста малко вечер, салата друга. И планирате други ястия от съставките, които ще имате под ръка. Ще получите пазаруване под контрол.

Затова купете по-голям запас от тези, които често използвате за готвене. Те могат да бъдат различни сирена, киноа, бобови растения, кореноплодни зеленчуци, люспи и други подобни.

4. Замразете закупеното месо и храни, които имат кратък срок на годност

След закупуване на месото се разделя и замразява. Ако има някакви плодове или зеленчуци в действие или през сезона, купете повече и го замразете. Знаете как да използвате такива плодове в десерти или смутита. Зеленчуците от своя страна се съчетават добре с варени/печени рецепти.

Не се страхувайте да замразявате зеленчуци - или да купувате замразени.

5. Бъдете креативни

Ако пропуснете някоя от съставките, бъдете креативни. Опитайте да го замените с нещо друго или променете рецептата.

Опитайте се да планирате повече и да пазарувате по-рядко. Не е задължително това да са незабавни запаси за цял месец, просто отидете по-рядко. Тогава не купувате толкова много безполезни неща, както когато сте често в магазина - знаете го, отивате за 1 нещо и тръгвате с 10.