Знаете ли, че това растение, от което е трудно да се отървем, е полезно за нашето здраве? Зеленчукът Портулака е лечебен плевел, който ще оцелее дори при силна суша.

лечебен

Въпреки изключително сухото време го имаме навсякъде и не и не се отървете от него. Говорим за зеленчукова портула, която се умножи в нашите градини през последните години.

Тъй като това растение обича топлината и слънцето, то започна да процъфтява все повече и у нас. Как да се отървем от тази трева? Това е едногодишен пълзящ плевел с месести листа и червеникави месести стъбла. Някои градинари правят грешката да го оставят на земята след изкопаване. Растението отново ще пусне корени.

Как да се отървем от плевелите?

Ако искате да се отървете от тученицата, тя трябва да бъде отстранена с корените след скубене и направете това възможно най-скоро, преди да се образуват семената. Те ще запазят кълняемостта си в продължение на няколко години и ще бъде много по-трудно да изгоните този плевел от градината. След скубане никога не го поставяйте върху компост.

Ако изберете химическо пръскане, всички разрешени хербициди, предназначени за борба с едногодишни двусемеделни плевели, трябва да бъдат включени в портула. Те трябва да се прилагат веднага след сеитбата, преди зеленчуците да покълнат.

Плевел или лечебно растение?

Много от нас нямат представа, че зеленчукът от портулака е много вкусно и лечебно растение. Може да се консумира прясно в смутита или да се приготви чрез готвене в различни супи, гарнитури, подобни на задушен спанак.

Портулака съдържа голямо количество хранителни вещества. Древните индианци вече са знаели за неговата сила и са го култивирали за въздействието му, особено върху имунната система. Той принадлежи към растенията с най-високо съдържание на бета-каротин, т.е. витамин А. Ще откриете и много витамини С и В, антиоксиданти, магнезий, калий, желязо и омега-3 мастни киселини. Дори е източник на мед и калций

Портулака зеленчук действа при диария, хемороиди. Той намалява холестерола в кръвта и предпазва от инфаркти или инсулти. Също така помага при отслабване или остеопороза, подобрява качеството на ноктите и подобрява метаболизма.