Здравословно, изумително вкусно и лесно за приготвяне. Опитайте нашите най-добри рецепти за домашни намазки, които ще ви заситят и зареждат с енергия.

Тиквички, намазани с чесън

колани

Имаме нужда от:

5 скилидки чесън

2 супени лъжици зехтин

2 супени лъжици намазано масло (например Lučiny)

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

млян черен пипер

Приближаване:

Обелете чесъна и нарежете на филийки. Загрейте олио в тиган и запържете чесъна.

Настържете тиквичките на едро ренде и добавете към чесъна.

Печете заедно за около 10 минути.

Когато тиквичките с чесън се запържат, оставете ги да се охладят и разбъркайте в блендер до гладка смес.

Добавете Lucina, сол и черен пипер и разбъркайте всичко добре. Сервирайте върху домашен хляб от спелта.

Разстилане на яйце

Имаме нужда от:

150 г извара

30 г пролетен лук

шепа нарязан лук

Приближаване:

Нарежете яйцата на кубчета, добавете извара и репички, нарязани на тънки кръгчета. След това смесваме изварата в подготвения контейнер и я добавяме към яйцата. Нарежете авокадото на кубчета и го добавете към сместа заедно с младия лук. Посолете, подправете и разбъркайте добре.

Намазване на моркови

Имаме нужда от:

100 г ситно настъргани моркови

125 г извара

50 г настъргана моцарела

1 супена лъжица заквасена сметана или бяло кисело мляко

Няколко капки зехтин

½ чаени лъжички лимонов сок

Черен смлян пипер

Приближаване:

Смесете морковите с извара, моцарела, сметана и подправете със зехтин, лимонов сок и накрая подправки и сол. Сервирайте поръсено с лук.

Бриндз

Приближаване:

100 г фина извара

1 супена лъжица бяло кисело мляко

Лук, лук или други билки на вкус

Щипка сладък пипер

Приближаване:

Смесете всичко (избутайте бриндзата с вилица) и сервирайте върху хляб, гарниран с пролетен лук. Можете да добавите ситно нарязан лук или билки на вкус към намазката.

Шунка, намазана с кисело мляко

Имаме нужда от:

15 г пролетен лук - зелена част

35 г мариновани краставици

50 ml туршия туршия туршия

95 г бяло кисело мляко

2 чаени лъжички горчица

Приближаване:

Нарежете краставици, лук и целина. Също така нарязваме шунката и слагаме всички съставки в кухненския робот. Ние смесваме наема (или до консистенция, която ни подхожда).

Здравословно разпространение на рибата тон

Имаме нужда от:

250 г фина извара

1 по-голяма консерва тон в зехтин

1 чаена лъжичка горчица

Сол и черен пипер

Приближаване:

Смесете изварата с риба тон и горчица, добавете лука и подправете със сол и черен пипер.

Намазан с извара и цвекло

Имаме нужда от:

200 г фина извара

1 супена лъжица заквасена сметана

Куп зелен лук

1 чаена лъжичка лимонов сок

Сол и черен пипер на вкус

Ситно нарязани орехи - на вкус

Приближаване:

Почистваме цвеклото, нарязваме го на по-малки парченца, подправяме със сол и черен пипер, поръсваме със зехтин и поставяме върху лист за печене. Добавете стрък розмарин и печете - при температура от 180 градуса за около 40 минути или докато цвеклото омекне.

Смесете цвеклото в блендер или настържете на ренде. Добавете извара, сметана, лимонов сок и ядки. Сервирайте поръсено със зелен лук.

Намазване на целина

Имаме нужда от:

200 г фина извара

120 г корен от целина

1 твърдо сварено яйце

45 г намазано масло

Сол, черен пипер и лимонов сок

Приближаване:

Почистваме корена от целина и го настъргваме на ситно. Добавете настъргани яйца, извара, масло, лимонов сок и подправете със сол и черен пипер.

Намазване на яйца с мечешки чесън

Имаме нужда от:

3 супени лъжици заквасена сметана

Куп листа от преброяване на мечки

Черен смлян пипер

Приближаване:

Сварете твърдо сварени яйца, обелете и нарежете. Добавете Lucina, сметана и неразрязан чесън. Смесете и подправете със сол и черен пипер.

Намазване със спанак-бриндз

Имаме нужда от:

250 г пресни листа спанак

100 мл зехтин

2 скилидки чесън

Приближаване:

Измийте спанака, оставете да капе и след това го сложете в блендера заедно с останалите съставки. Разбъркваме и можем да сервираме.

Намазване на авокадо

Имаме нужда от:

1 авокадо, разрязано наполовина

6 твърдо сварени яйца

1 супена лъжица винен оцет

1 чаена лъжичка дижонска горчица

½ чаши ситно нарязан лук

2 супени лъжици ситно нарязан лук

Приближаване:

Нарежете на ситно яйцата и вземете вътрешността на авокадото, а също и нарязайте на ситно. Прехвърлете двете съставки в купа и смесете с останалите съставки.

Фалшив пастет

Имаме нужда от

330 г стриди

4 скилидки чесън

1 чаена лъжичка джинджифил

100 г орехи

сок от 1/2 лимон

Приближаване

Загрейте зехтина в тиган, добавете прясно нарязания магданоз и ситно нарязания чесън.

Когато миризмата на чесън е силна и чесънът стане прозрачен, добавете лука и гответе няколко минути при непрекъснато бъркане, докато лукът стане прозрачен.

Добавете едро нарязани стриди и подправете с подправки и сол на вкус. Добавете лимонов сок и чаена лъжичка настърган джинджифил.

Гответе, докато гъбите пуснат сока и когато започне да се изпарява, отстранете от пламъка.

Смесете и добавете 80-100 г нарязани или цели орехи.

Разбъркайте, докато сместа има консистенция, подобна на крем. Можете да подправите с подправки и сол според нуждите.

Поставете готовата смес в контейнер (например чаша за конфитюр) и я оставете да се охлади в хладилника. Сервирайте с различни видове сладкиши, в идеалния случай с тостове.