За да приготвим качествено телешко, можем да използваме деликатна рецепта с масло. Телешко пържола с масло е отлична, печем заедно с картофи и сервираме със салата.
Имаме нужда от:
Оценка: 3.2 от 5. Общо 12 гласа.
Кликнете върху звездите, за да оцените рецептата.
Приближаване
Към смленото телешко месо добавете олио, половин масло и яйца. Смесете, подправете с лимонов сок, сол и вегета. Оформяме месото във формата на кюфтета, увиваме го в галета и го печем върху мехлем от двете страни.
Почистваме картофите, нарязваме ги на колелца и ги запържваме в чиния с малко масло. Отгоре поставете пържените телешки котлети и поставете покритата чиния в загрята фурна. Запържете картофите, докато омекнат, след това ги извадете от фурната, разбъркайте и оставете непокритото да се пече още малко. Сервирайте със зеленчукова салата.