Бактериите са открити в замразена сладка царевица и зеленчукови смеси, съдържащи замразена царевица. Вредните продукти бяха раздадени и на заведения за обществено хранене.
Държавната ветеринарна и хранителна администрация на Словашката република обръща внимание на вредни продукти, които също се намират на словашкия пазар. Тя публикува информацията на своя уебсайт svssr.sk.
Листерия в замразена царевица
„На 6 юли 2018 г. чрез системата за бързо предупреждение за храни и фуражи Словакия получи информация от Унгария за вноса на замразени зеленчуци и зеленчукови смеси, съдържащи замразена царевица от производителя„ Гренландия “. Вносът беше за TESCO STORES SR a.s. и LIDL Slovenská republika v.o.s, " информира производителите на храни.
„Впоследствие на 7 юли 2018 г. Словакия получи информация от Белгия за вноса на замразена царевица с произход от компанията„ Гренландия “от Белгия до хладилните складове на HO&PE FAMILY, s.r.o. и Ryba Žilina spol. S.r.o.,“ доставя държавната ветеринарномедицинска администрация на Словашката република.
Съответните регионални ветеринарни и хранителни администрации извършиха официални проверки във въпросните компании и установиха, че инкриминираните продукти се разпространяват и в Словашката република на заведения за обществено хранене.
Ранното настъпване на топло време увеличи честотата на салмонелоза: тя вече засегна стотици хора
Хигиенистите също са нащрек
„На 11 юли 2018 г. констатациите относно появата на Listeria monocytogenes в замразена сладка царевица и зеленчукови смеси, съдържащи замразена царевица, бяха изпратени до Службата за обществено здраве на Словашката република от Националното звено за контакт за системата за бързо предупреждение за храни и фуражи (RASFF) в Словашката република. " заяви главният хигиенист Ян Микас.
Проверките са започнали
Хигиенистите също започнаха проверките. Според главния хигиенист регионалните служби за обществено здраве, базирани в Словашката република, са започнали в петък, 13 юли, да извършват проверки в заведенията за обществено хранене съгласно предоставените списъци за разпределение, като се фокусират върху появата на въпросните несъответстващи продукти и проверка, или осигуряване на изтеглянето им от пазара.
Морбили е една от най-заразните заразни болести: ОБАЧЕ разпознавате симптомите
Огнища на инфекции
Според главния хигиенист Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) е издал становище на 3 юли 2018 г., в което се посочва, че огнища на инфекции, причинени от инвазивната бактерия Listeria monocytogenes, свързани с консумацията на замразена царевица и евентуално други замразени зеленчуци, са настъпили от 2015 г. насам. в пет държави-членки на ЕС (Австрия, Дания, Финландия, Швеция и Обединеното кралство).
„Към 15 юни 2018 г. са докладвани 47 случая и 9 смъртни случая, свързани с инфекция (смъртност, свързана с инфекция 19%). WGS анализът на 29 изолати на L. monocytogenes от нечовешки произход установи, че те са тясно свързани с многонационалния човешки клъстер на L. monocytogenes серотип IVb, многолокусна последователност тип 6 (ST6). Повечето нечовешки изолати бяха взети през 2017 г. от сезонни продукти: главно от замразена царевица (13 проби), замразени зеленчукови смеси, съдържащи царевица (8 проби), замразен спанак (1) и замразен зелен фасул (1), " предоставено от главния хигиенист Ян Микас на уебсайта на ÚVZ SR.