Видео за здравето и медицината: Ефектите на авокадото върху възпалението (февруари 2021 г.)

високо

Преди няколко години, по време на първата ми година в резиденцията, говорих с група жители около 2 часа след полунощ, когато кафенето на болничния персонал се отвори за около час, за да поиска нощна смяна. Често работехме от 80 до 100 часа седмично и дори в 1 часа храната беше добре дошъл подарък за уморените. Разговорите по време на тези хранения често се въртяха около събитията от деня и това, което бихме могли да планираме за един ден всяка седмица.

В тази конкретна вечер говорихме за това какво бихме приели като последно хранене. Изборът варираше от гастрономи до това, което обичахме като дете. Бързо разбрах, че не се занимавам с много сложни идеи: опитвах се да реша между мексиканските и китайските ястия, които можете да стигнете до почти всеки град в Америка.

В крайна сметка реших да отида с добра чиния мексиканска храна и поради тази причина ще разберете ентусиазма ми по темата.

Авокадото е хранителен ресурс

Авокадото е в много кратки списъци за супермаркети, защото е пълно с витамини и хранителни вещества. Ето списък на някои от това, което те съдържат, според Националната база данни на САЩ за земеделие за хранене за стандартна справка.

  1. Лутеин. Този мощен антиоксидант вероятно ще се намери във високи концентрации в очите ни. Лутеинът има защитен ефект върху ултравиолетовата светлина от слънцето. Освен това подобрява зрението при слаба светлина.
  2. Витамини. Няколко витамини в авокадото включват комплекс от витамин B (B5, B6, B9) и фолиева киселина, както и витамини C, D, E и K.
  3. Калий. Авокадото е едно от. Когато питам пациентите кои храни съдържат калий, почти всички ме наричат ​​банани. Авокадото съдържа повече калий по тегло, отколкото бананите. Калият е основен електролит в нашето тяло и може да понижи кръвното налягане, когато се консумира в източници на здравословна храна.
  4. Фибри. Авокадото съдържа средно около 11 грама фибри. Това е около половината от препоръчителния минимален дневен прием на фибри.

Един от проблемите с авокадото е, че те са с високо съдържание на мазнини, защото се състоят предимно от мононенаситени мазнини. Консумацията на мазнини е от съществено значение за всяка дискусия за здравето на сърцето. Някои мазнини са полезни за нас и подобряват здравето на сърцето. Други мазнини могат да повишат холестерола, да увеличат възпалителните маркери и да увеличат риска от коронарна атеросклероза и инфаркт.

За съжаление високото съдържание на мазнини в авокадото също е калорично. Средното авокадо съдържа около 250 калории. Като такива, когато изследвате препоръчителните размери на порциите за авокадо, може да не се изненадате да откриете, че те са малки.

Лоши мазнини и висок холестерол

Хора, които са склонни да разчитат на няколко прости опции. Първо, отслабнете и преминете към по-здравословна диета с високо съдържание на фибри. Запазил съм предишната последна колона.

Следващата стъпка е типичното добавяне на лекарство, наречено статин (инхибитор на HMG-CoA редуктазата). Доказано е, че тези лекарства понижават холестерола, риска от инфаркт, риска от инсулт и увеличават смъртността при хора с висок холестерол или възпаление на тялото. Те са лекарства в инструменталната камера на всички кардиолози. За съжаление статините имат странични ефекти. Най-честата е обща мускулна и ставна болка. Това може да бъде деактивирано за някои хора, включително някои от моето семейство. Рядко тази болка се причинява от тежко възпалително мускулно увреждане, наречено миозит. За щастие за повечето хора симптомите не са отражение на действителното увреждане на мускулите и ставите.

За хората с висок холестерол, които не могат да приемат статин, има няколко други лекарства, като например. Тези лекарства обаче не са еквивалентни на статините по отношение на способността им да понижават холестерола и да намалят риска от сърдечни заболявания.

Ефект от авокадо върху висок холестерол

Откъде идват авокадото? Малко проучване в Journal of American Heart Association предоставя доказателства за ефективните ползи от понижаването на холестерола от авокадо. Авокадото е богато на мононенаситени мазнини, здравословни мазнини, за които е доказано, че понижават LDL холестерола, лош холестерол, свързан с коронарна атеросклероза и инфаркти. Той може да бъде част от холестерола при хора с висок холестерол и в риск от сърдечни заболявания?

Изследователите са изследвали 45 души, които се считат за наднормено тегло при затлъстяване и имат висок холестерол. Участниците бяха лекувани с три диети, които се смятаха за полезни при понижаване на холестерола:

  • Обща диета с ниско съдържание на мазнини, съдържаща 24 процента калории от мазнини.
  • Умерена мазна диета от 34 процента мазнини, която включва едно прясно авокадо на ден (134 грама).
  • Леко мазна диета с 34 процента мазнини, която използва масла с високо съдържание на олеинова киселина, за да съответства на мастни киселини, осигурени например от маслини, подобни на авокадо.

Изследователите използваха втора диета с ниско съдържание на мазнини, за да определят дали добавка, съдържаща екстракт от това, което смятаме, че е здравословно авокадо, ще бъде толкова ефективна, колкото самото авокадо. Участниците бяха на всяка диета в продължение на пет седмици. След това те се връщат към нормалната си рутина за две седмици, преди да започнат друга диета. Редът, в който се опитва всяка диета, беше рандомизиран.

Ефектът от диетата върху различните видове холестерол беше доста интересен и обнадеждаващ:

Това проучване предоставя съществуващи доказателства за ползите от мононенаситените мазнини от здравословни хранителни източници в сърцето. Това също показва в добре проведено проучване, че източникът на храна е важен и не винаги може да се повтори в добавка или екстракт. И накрая, тя предоставя чудесна възможност за хора с висок холестерол, които не могат да понасят лекарство със статини или са в ранните етапи на управление на заболяванията, в които техният лекар работи с тях, за да приемат промени в начина на живот.

Очевидно трябва да се имат предвид няколко други неща. Първо, тъй като авокадото е калорично гъсто, трябва да ги консумирате умерено, за да предотвратите увеличаване на теглото. Следователно, хората с алергии към латекс могат да развият подобни симптоми на алергия, когато консумират авокадо. И накрая, ако сте алергични към авокадо, има и други храни например.

Обратно към последната ми дискусия за последното хранене: Надявам се следващото ми авокадо да не е последното.

Т. Джаред Бънч, д-р е родом от Логан Юта и извършва изследвания на пулса в Медицинския център на Heart Institute Intermountain. Можете да следите @TJaredBunch в Twitter.