Вече сте преживели ситуация, в която имате нужда от тегло, но някак си просто не е било под ръка?

Че дори нямате под ръка мерителна чашка?

Можете да се справите доста лесно.

Как правилно да се изчисли дозировката

Не е нужно много, за да прецените правилно дозата на съставките, необходими за приготвяне на ястия. Ако ви липсват качествени везни и мерителни чаши у дома, ще можете да се справите с най-често срещаните неща, които със сигурност ще намерите у дома.

Чаена лъжичка

Колко съставки ще се поберат в една чаена лъжичка?

  • 4 г гранулирана захар
  • 5 г сол
  • 3 г бакпулвер
  • 5 г брашно
  • 8 г ориз

Три чаени лъжички се равняват на съдържанието на една супена лъжица. Една чаена лъжичка има обем приблизително 5 ml.

всички

Супена лъжица

Поставете върху изравнена супена лъжица:

  • 12 г гранулирана захар
  • 15 г сол
  • 9 г бакпулвер
  • 15 г брашно

Една супена лъжица има обем приблизително 15 ml.

Не искате ли лъжички или халби, за да изпечете торта? По-лесно е с кухненска везна. 🙂

А какво да кажем за течностите?

Как измерваме различните течности? Вода за наливане или мляко в торта?

Също така с помощта на съдове.

  • 1 чаена лъжичка - 6 мл
  • 1 чаена лъжичка - 5 мл
  • 1 супена лъжица = 3 чаени лъжички - 15 мл
  • 1 чаена чаша - 125 мл
  • 1 чаша - 200 мл
  • 1 супена чиния - 250 мл

Трябват ви 125 мл мляко за тесто? Всичко, от което се нуждаете, е 8 супени лъжици или 1 чаена чаша.

Масло

Може би сте забелязали, че повечето масла имат и везна върху опаковката. Ако го имате без кантар, няма значение.

Обикновеното масло тежи 250 g. По-малките опаковки или много безлактозни масла тежат 125 g.

Ако вземете обикновено масло с обем 250 g, половината от него е 125 g. Например, ако имате нужда от 50 г масло, това е ⅕ масло.

Предпочитате ли измерването с лъжици? Или предпочитате кухненски везни? Така или иначе, основното е да се насладите на готвенето и резултата по ваш вкус. 🙂