Веганство сурово от всеки ъгъл
Маковите рулца са традиционна торта от баба. По този начин можем да се насладим на нещо подобно, но и по-здравословно. Сурово руло от маково семе е чудесен пример.
Суровото руло от маково семе съдържа:
- Чаша елда
- връзка стафиди
- 8 пъти сушени фурми
- Чаша маково семе
- чаша сини сливи
- Канела
Накиснете елдата и стафидите в ок. 20 минути, отцедете, оставете малко да изсъхне на слънце и сложете в блендер. Добавете около 8 фурми и разбъркайте към маса, която се разстила върху фолио.
Също така предварително накиснати макови семена, около една купа, смесете със сини сливи и малко канела. Разбъркайте, докато получим консистенцията на сладко от сливи. След това просто разпределяме масата върху основа от елда, навиваме на руло и можем да оставим готовото руло да се охлади за известно време или веднага да го нарежем и вкусим. Маковото руло е готово бързо.
Въпреки че макът не е ядка, а семе, той все още е с високо съдържание на мазнини. Затова е по-добре да го накиснете и във вода.